今年疫情大緩和，新界圍村再次大事慶祝新年，錦田水尾村在正月十四(2月4日)晚，在祠堂清樂鄧公祠舉行慶新春賀元宵盆菜宴，近七百人同慶賀癸卯元宵，其間最矚目的是睽違數(shù)年的舞龍舞獅表演，看者無不歡呼，將活動推向高潮。
水尾村居民代表鄧達(dá)兼表示，以往該村的同慶堂花炮會，會在正月十四晚舉行聯(lián)歡宴慶賀新年，其間會舞獅，有時亦加插舞龍(看人手情況)。惟在疫情爆發(fā)後，三年來已沒有舉行。近來疫情收斂，政府亦放寬防疫措施，所以復(fù)辦聯(lián)歡宴，並由阿公出錢，特別命名為水尾村慶新春賀元宵盆菜宴。相比疫情前的118圍，今年減少至68圍。圍數(shù)雖然減少，但為令沉寂多時的活動搞起氣氛，出動醒獅及金龍在祠堂內(nèi)外舞動。他說這全靠一班村內(nèi)青年齊心投入才事成。原來三年來因防疫限聚鮮有操練，即使嘗試練習(xí)亦會被投訴，這次村內(nèi)後生花費三天時間練習(xí)，終天公造美，順利完成。
錦田鄧族青年在清樂鄧公祠外舞龍慶新春賀元宵。 記者 鄭玉君攝
減至68圍無阻熱鬧氣氛
除舞龍舞獅重現(xiàn)，祠堂廚房的柴火爐灶再現(xiàn)火光。煮盆團(tuán)隊由村民組成，據(jù)他們說，水尾村是錦田少數(shù)仍有煮盆的鄉(xiāng)村。記者下午約5時抵達(dá)清樂鄧公祠廚房，其時大多數(shù)材料已煮好?，F(xiàn)場所見有豬肉、魷魚、肉丸、蘿蔔、枝竹、豆卜、豬皮、冬菇、雞、韭菜、魚柳。團(tuán)隊在活動前一天就已準(zhǔn)備食材，當(dāng)天下午早段時間，人手最鼎盛，有二三十人齊為煮盆菜出力。到大約5時半，開始打盆，最先放蘿蔔，再放枝竹、豬皮、豆卜、魷魚、豬肉等。最後處理的食材是翻炸青衣魚柳，這食材不是放在盆內(nèi)，要另外用盒盛載。
水尾村村民圍坐而食，融洽熱鬧。
到6時半，龍珠女引領(lǐng)金龍到達(dá)，水尾村青年舞龍繞場進(jìn)入祠堂參拜，出祠堂後又作蟠龍之勢。跟著兩隻醒獅在兩名村長鄧仲怡及鄧達(dá)兼點睛及簪花掛紅後，參拜祖先及採青。
建於明朝的清樂鄧公祠，歷史逾530年，列為一級歷史建築，外觀古樸優(yōu)雅，68圍筵席分布祠堂內(nèi)外，夜色下村民圍坐而食，氣氛熱鬧之餘亦浪漫。（記者 鄭玉君）
頂圖：水尾村村長鄧仲怡(右)及鄧達(dá)兼(左)與採青後的醒獅合照。
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