日本美食深受香港人歡迎。銅鑼灣日式串燒酒吧FireBird Japanese Grill & Bar於東薈城開設(shè)分店,推出多項(xiàng)開張優(yōu)惠。餐廳主打串燒及盛合,並設(shè)桌上即燒「浜焼き」料理,讓食客猶如置身日本體驗(yàn)「以食伴酒」的居酒屋飲食文化。
新店空間寬敞,設(shè)計(jì)時(shí)尚。
餐廳選用日本食材,提供多款串燒及盛合,如雞肉串燒盛合、特上牛肉串燒盛合、海鮮燒盛合等。鍾情日本和牛的食客可一試即燒九州產(chǎn)霜降A(chǔ)4和牛燒盛合,集齊西冷、牛柳及肉眼3個(gè)部位,並配以巖鹽、炸蒜、山葵及醬油調(diào)味料,讓食客一次嘗遍不同的口感和滋味。餐廳其他招牌菜式包括火山熔巖鮭魚卷、重量級(jí)火焰原隻雞腿、三代目軟殼蟹沙律等。
雞肉串燒盛合(HK$138)包含長(zhǎng)蔥日本雞腿、日本雞胸、日本雞頸、免治雞肉棒及秋葵5款串燒,並選用日本雞蛋。
海鮮燒盛合(HK$198)提供迷你燒烤爐,讓食客親手烤製來(lái)自北海道的珍寶帆立貝、日本産生蠔及珍寶大蝦。
餐廳提供逾50款日本酒及特色雞尾酒飲料。
為慶祝新店開業(yè),即日起至8月31日期間,食客於Facebook或Instagram發(fā)布於新店的用餐相片,並標(biāo)註及追蹤餐廳專頁(yè),可享HK$30折扣優(yōu)惠,點(diǎn)選特製蒙布朗蛋糕,數(shù)量有限,售完即止。
特製蒙布朗蛋糕以雲(yún)呢拿雪糕、Tiramisu及粟米片製成,表層覆蓋栗子蓉,供2至3人享用。
另外,國(guó)泰會(huì)員即日起於餐廳內(nèi)消費(fèi)可賺取「亞洲萬(wàn)里通」里數(shù)及以里數(shù)付款,每消費(fèi)HK$2可賺1里數(shù)。兩間分店將於8月1日至8月31日推出2款期間限定「初嘗及二嘗日本酒套餐」,國(guó)泰會(huì)員於推廣期間可以優(yōu)惠價(jià)點(diǎn)選套餐,並賺取額外里數(shù)。(記者:Ruth)