香港美食商貿(mào)博覽今日開幕，雲(yún)南省商務(wù)廳亦於君悅酒店舉行「2023 雲(yún)南特色食品（香港）推介會」，雲(yún)南省的14家優(yōu)質(zhì)特色食品企業(yè)同場進(jìn)行了精彩的產(chǎn)品推介展示，產(chǎn)品包括茶葉、火腿、堅果、糖果、米線、穀物加工、特色農(nóng)副食品等。數(shù)個雲(yún)南企業(yè)通過展示產(chǎn)品、介紹製作工藝和歷史文化等方式，向在場的香港客商展示了雲(yún)南特色食品的獨(dú)特魅力和優(yōu)勢。
肖涵月：努力搭建走出去平臺
雲(yún)南省駐香港商務(wù)代表處副主任肖涵月。
雲(yún)南省駐香港商務(wù)代表處副主任肖涵月表示，代表處積極推動雲(yún)品出滇入港，為滇港企業(yè)合作發(fā)展、互利共贏作出了積極貢獻(xiàn)。在疫情期間，代表處連續(xù)兩年代替雲(yún)南企業(yè)在香港參加美食博覽，同時舉辦了多種雲(yún)品推介活動，努力搭建雲(yún)品走出去的平臺，打通線上線下渠道。
雲(yún)南省商務(wù)廳代表孫英。
雲(yún)南省商務(wù)廳代表孫英在發(fā)言中指出，雲(yún)南憑藉其得天獨(dú)厚的自然資源和氣候條件，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的潛力巨大。雲(yún)南的茶葉、花卉、蔬菜、水果、咖啡等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)卓越，產(chǎn)量豐富，具有極高的市場價值。雲(yún)南政府正在積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，致力於打造世界一流的綠色食品品牌。同時，雲(yún)南希望與香港各界人士建立長期穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供銷關(guān)係，以實(shí)現(xiàn)互利共贏的局面。
周宏：利用香港服務(wù)轉(zhuǎn)型升級
香港貿(mào)易發(fā)展局西部地區(qū)首席代表周宏表示，雲(yún)南擁有獨(dú)特的地理環(huán)境和民族風(fēng)情，這為雲(yún)南的特色農(nóng)產(chǎn)品和美食產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了獨(dú)特的優(yōu)勢。貿(mào)發(fā)局歡迎雲(yún)南企業(yè)利用香港這個國際化的商貿(mào)平臺來拓展市場和打造品牌，相信香港優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在和雲(yún)南產(chǎn)品及品牌發(fā)展方面擁有巨大的合作潛力。雲(yún)南的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌可以利用香港的服務(wù)來提升價值、轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新發(fā)展，打造雲(yún)南的特色農(nóng)產(chǎn)品、美食名片及知名企業(yè)品牌。
香港中華廠商聯(lián)合會會長史立德指出，雲(yún)南和香港之間的經(jīng)濟(jì)交流，特別是食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有廣闊的前景。雲(yún)南擁有豐富多樣的食品種類，展現(xiàn)出高原特色，而香港則在食品加工技術(shù)和安全管理方面具備優(yōu)勢。因此，兩地可以在技術(shù)交流、市場拓展等方面進(jìn)行更深入的合作，共同推動可持續(xù)發(fā)展。此外，香港作為一個美食之都和國際大都市，是雲(yún)南打造和推廣「綠色食品牌」的理想平臺。
今年，雲(yún)南省商務(wù)廳組織了20家雲(yún)南企業(yè)攜帶廣受香港市民歡迎的雲(yún)南特色產(chǎn)品亮相香港美食商貿(mào)博覽展會，展區(qū)位於香港會議展覽中心（HKCEC）3樓大會堂，期待與香港同胞共同分享雲(yún)南美食。（記者 呂明霞）
頂圖：雲(yún)南特色產(chǎn)品。
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