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【美食】法式扒房新店開張 3款優(yōu)惠餐單

【美食】法式扒房新店開張 3款優(yōu)惠餐單

責(zé)任編輯:副刊 2023-08-22 18:49:24原創(chuàng) 來源:香港商報副刊

   都市生活勞碌,偶爾也要來一場Fine Dining慰勞自己。法式扒房The Grill Room 2.0概念店進(jìn)駐銅鑼灣廣場二期,推出3款新餐單。餐廳在經(jīng)典法國料理上加入創(chuàng)意元素,提供多款特色佳餚。為慶祝新店開張,食客即日起至9月30日可以優(yōu)惠價品嘗3款餐單。

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餐廳設(shè)開放式吧枱、梳化卡位及Private Dining Room,共138個座位,空間寬敞。

   3款優(yōu)惠餐單包括Set Dinner Menu、Executive Lunch Menu及Weekend Brunch Menu。Set Dinner Menu包括2道菜(優(yōu)惠價HK$318)及3道菜(優(yōu)惠價HK$376),當(dāng)中有7款主菜可供選擇。推介菜式有招牌美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒,以帶豐富肌肉纖維和脂肪分布的美國安格斯肉眼牛扒入饌,並配以紅酒調(diào)配的牛肉原汁、牛肝菌牛肉原汁及法式蛋黃醬3 款醬汁,讓食客一次嘗遍3款滋味。煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿配古斯米沙律以秘方醃製6小時,再以蘋果木煙燻2小時製成,吃起來滿口甘香。羊肉愛好者可嘗試燒新西蘭羊架伴脆洋蔥球羽衣甘藍(lán)配紅椒醬,菜式以香料醃製羊架再猛火燒香,鮮嫩的羊肉伴上酥脆的洋蔥球和羽衣甘藍(lán),口感層次豐富。

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美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒。

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煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿配古斯米沙律。

   適合上班族午膳的4道菜Executive Lunch Menu現(xiàn)為HK$258起(原價HK$328),包括2款餐湯、3款前菜、7款主菜及甜品供食客選擇。周末惠顧的食客可考慮Weekend Brunch Menu,以HK$198品嘗5款開胃法式前菜,以及10揀1主菜。(記者:Ruth)

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