旅遊發(fā)展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」停辦4年後，將於10月26日至29日一連4天重臨中環(huán)海濱，希望配合其他「夜繽紛」活動，帶動香港夜經(jīng)濟，當局預計有14萬人次入場，與2017年相若?，F(xiàn)場設(shè)有約300個美酒及美食攤位，除經(jīng)典進口名酒，也有中國葡萄酒，過百款環(huán)球小食，音樂表演及調(diào)酒、品酒等工作坊。旅發(fā)局亦將於11月聯(lián)同逾300間餐廳及酒吧推出全城飲食優(yōu)惠。
旅發(fā)局節(jié)目及旅遊產(chǎn)品拓展總經(jīng)理陳俊文今日(27日)表示，今年場地規(guī)模與2017年相若，預計有14萬人次入場，希望配合其他「夜繽紛」活動，帶動香港夜經(jīng)濟，當局已在海外和內(nèi)地進行大型宣傳，希望吸引短途客來港消費。
陳俊文指出，今年有約300個美酒及美食攤位，包括來自36個國家及地區(qū)的各式名酒，包括威士忌、雞尾酒，也有來自法國波爾多、意大利等地的經(jīng)典葡萄酒，亦引入時下流行的新酒品，例如泰國「新緯度」葡萄酒、新加坡豆清酒，在世界舞臺嶄露頭角的「中國葡萄酒」。
美食區(qū)有近百攤位，搜羅17個國家及地區(qū)的過百款環(huán)球美食，包括日式燒烤、阿根廷烤肉、黑毛豬火腿、印度烤雞等風味小食;也有懷舊避風塘炒薯仔、炭香椒鹽豆腐等本地風味地道小食;又引入烤豬手、順德魚三寶及串燒等大灣區(qū)人氣美食;甜品則有白兔糖雪糕、黑糖珍珠爆漿蛋撻等特色甜品。場內(nèi)更設(shè)有音樂表演，讓所有賓客都能陶醉於維港美景及醉人音樂當中。今年更新引入「品味學堂」設(shè)17場不同主題的工作坊，為市民帶來烹飪、調(diào)酒、烘培及品酒技巧教授等互動樂趣。
香港酒評人協(xié)會主席劉偉民表示，中國葡萄酒近20年發(fā)展很快，寧夏紅酒很適合配羊肉，其他紅肉如牛肉都很適合，今年有8間來自山東、寧夏及雲(yún)南的酒莊來港參加「美酒佳餚巡禮」，特別是近年屢獲殊榮、被形容為中國葡萄酒明日之星的「瑪瑟蘭」，以及中法元首國宴酒的「蛇龍珠」。
市民可於10月10日起在旅發(fā)局網(wǎng)站購買門票，票價分20元和40元兩種。用作品酒及用餐的「品味通行證」有兩種售價，分別為400元14張，送一隻紀念版酒杯;200元8張，送一隻可回收杯;也可以25元一張現(xiàn)場用手機即買即用。同時，「美酒佳餚巡禮」後，旅發(fā)局即於11月打造「品味全城」活動，聯(lián)同逾300間餐廳及酒吧推出優(yōu)惠，包括蘭桂坊餐廳酒吧85折精選優(yōu)惠、人氣餐廳專屬菜單七折優(yōu)惠等。
(記者：李銘欣 / 攝影：崔俊良)
頂圖圖說：旅發(fā)局節(jié)目及旅遊產(chǎn)品拓展總經(jīng)理陳俊文（右三）和香港酒評人協(xié)會主席劉偉民（左一）。
旅發(fā)局節(jié)目及旅遊產(chǎn)品拓展總經(jīng)理陳俊文（右）和香港酒評人協(xié)會主席劉偉民（左）。
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