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【五一假期】餐飲篇——國(guó)際美食紛呈

【五一假期】餐飲篇——國(guó)際美食紛呈

責(zé)任編輯:副刊 2024-04-30 16:15:22原創(chuàng) 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

   五一長(zhǎng)假期將至,想放鬆身心,以美食慰勞自己,不妨參考以下推介的6間餐廳,從中餐至西餐,由惹味到滋補(bǔ)均有。多間餐廳還推出假期限時(shí)折扣及送禮優(yōu)惠,讓食客吃得滋味又開(kāi)心。

   位於中環(huán)大館的「Magistracy Dining Room」推出全新單點(diǎn)及午間餐單。餐廳的英籍行政總廚Alyn Williams師承英國(guó)名廚Marcus Wareing和Gordon Ramsay,曾於倫敦韋斯特伯里酒店開(kāi)設(shè)同名餐廳,連續(xù)8年獲米芝蓮一星殊榮。單點(diǎn)餐單供應(yīng)一系列經(jīng)典英倫菜式,包括淋上馥郁Arbequina橄欖油的「?jìng)鹘y(tǒng)番茄撻」,由煙燻黑線鱈魚(yú)、英國(guó)林肯郡偷獵者芝士和韭蔥入饌的「芝士焗梳乎厘」,佐以香脆魚(yú)子及蔥香牛油汁的「慢煮大西洋鱈魚(yú)」等。餐廳並推出全新午間精選餐單,每位HK$688可享用四道菜午餐。


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喜歡海鮮的食客可嘗試慢煮大西洋鱈魚(yú)。


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食客可於百年古蹟內(nèi)品味英倫美食,感受中西合璧的文化。

   同樣位於中環(huán)的「四季菊日本餐廳」帶來(lái)「夏日水果祭下午茶」,逢星期六及日下午3時(shí)至5時(shí)供應(yīng),食客享用午餐後,可以清新的日式美點(diǎn)刷新味蕾。下午茶由一系列海鮮小食揭開(kāi)序幕,包括鹹香清新的「蟹籽沙律」、招牌「?;ㄎr揚(yáng)物」、輕盈開(kāi)胃的「蕨豆腐配三文魚(yú)子醬油漬」、精緻的「手麴壽司」,以及經(jīng)典和風(fēng)「魚(yú)餅丶茄子丶甜豆及小芋煮物」。套餐並帶來(lái)一系列以時(shí)令水果入饌的甜品,包括「雙色蜜瓜忌廉蛋糕」、「芒果椰子奶凍」、「香蕉芝士朱古力脆脆波」、「士多啤梨忌廉筒」,以及「和式焙茶蕨餅」,甜而不膩,清新可口。


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下午茶售HK$698(兩位用),包括咖啡或茶品。


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下午茶甜點(diǎn)賣(mài)相精緻。

   港人餐桌無(wú)雞不歡,「一粥麵」呈獻(xiàn)三款滑雞菜式及五一限時(shí)優(yōu)惠。餐廳再度推出熱門(mén)的「去骨海南雞」,其餘兩款新口味包括椒香麻辣的「麻椒醬油雞」,以及香料十足的「叻沙去骨海南雞」。三款滑雞均可配油飯、頭抽撈粗或湯河。餐廳由4月30日至5月6日推出限時(shí)優(yōu)惠,食客可以?xún)?yōu)惠價(jià)HK$51享用麻椒醬油雞配秘製油飯?zhí)撞?。此外,歌手吳浩康將?月29日及5月5日假指定分店舉行「聞雞起筷」音樂(lè)會(huì),演唱多首代表作,並與食客互動(dòng)。由即日起凡於指定分店購(gòu)買(mǎi)HK$500現(xiàn)金券即有機(jī)會(huì)獲得門(mén)票一張,數(shù)量有限,換完即止。


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去骨海南雞配秘製油飯售HK$62。

   喜歡火鍋的食客可選擇「契爺鮮入圍煮」,餐廳近日推出新優(yōu)惠,凡自備酒水的食客可享小食買(mǎi)一送一,讓食客以自己喜歡的清爽飲品配搭餐廳的惹味菜式。「花膠雞湯火鍋」為餐廳招牌菜式,於濃厚雞湯加入原條花膠。火鍋選用來(lái)自加勒比海的豐厚花膠,以及鮮香美味的麻黃雞,每一公斤雞湯使用1.26隻雞熬製,味道鮮美香濃。食客可以安格斯Prime A牛小排、西澳洲龍蝦等搭配火鍋,吃完火鍋還能以米飯伴湯,品嘗雞湯的純粹美味。


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花膠雞湯火鍋以長(zhǎng)達(dá)28cm花膠入饌。


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食客可選擇安格斯Prime A牛小排。

   想趁假期好好調(diào)理身體,寵愛(ài)自己,除了從飲食下手,護(hù)膚也很重要?!隔浯淅I小籠包」、「江南.翡翠」及「翡翠江南」由即日起至5月31日推出「養(yǎng)生·養(yǎng)肌」菜單,以滋補(bǔ)食材入饌,並贈(zèng)送JaneClare護(hù)膚禮品,讓食客由內(nèi)而外容光煥發(fā)。菜單包括「黑蒜肉骨茶」、「黑蒜淮山煨牛尾」、「黑松露醬淮山炒羊肚菌釀蝦滑」,以及加入人參雞湯的「蘭州拉麵」及「十八摺小籠包」等。凡於「翡翠拉麵小籠包」及「江南.翡翠」分別惠顧「養(yǎng)生·養(yǎng)肌」套餐或任何一款菜式,及淨(jìng)消費(fèi)分別滿HK$450或HK$600,即可獲贈(zèng)「養(yǎng)肌」護(hù)膚旅行套裝及購(gòu)物優(yōu)惠券一張。


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「養(yǎng)生·養(yǎng)肌」菜單以人參、黑蒜、淮山等多款滋補(bǔ)食材入饌。


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護(hù)膚套裝包括黃芪美白亮膚美容原液(3mL)、人參滋潤(rùn)奇蹟精華液(15mL)及當(dāng)歸琉光舒緩面霜(15mL)。

   LINE FRIENDS粉絲和韓國(guó)菜愛(ài)好者可留意韓式薄餅店「Pizza Maru」4月26日起推出、以LINE FRIENDS角色SALLY為設(shè)計(jì)的餐牌。SALLY以一身充滿活力的黃色外表深受粉絲喜愛(ài),菜單同樣以溫暖的黃色為主調(diào),擺盤(pán)精緻,並綴以可愛(ài)的LINE FRIENDS裝飾卡,打卡一流。「芒果芝士薄餅世界」和「香芒鮮蝦炸雞派對(duì)」皆以鮮甜芒果入饌,平衡芝士和炸雞的鹹香?!更S金烤肉芝士意粉樂(lè)園」和「鮮蝦忌廉意大利飯小花園」適合喜歡芝士的食客,兩款菜式醬汁濃稠,芝香四溢。凡惠顧特別餐牌任一菜式,即可換領(lǐng)貼紙一張或以推廣價(jià)換領(lǐng)聯(lián)乘精品一份。(記者:Ruth)


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「LINE FRIENDS meets Pizza Maru」餐牌以卡通角色SALLY為靈感,菜式附有角色裝飾卡,可愛(ài)精緻。


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聯(lián)乘精品包括帆布袋、不鏽鋼水樽等。(攝影:Ruth)

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