（記者：Karena、攝影：崔俊良）在香港有不少廟宇建築屋脊上有造型生動的陶瓷雕塑，精巧而傳神，人們稱其為「石灣公仔」，源於石灣陶藝。陶藝雕塑家盧世強(qiáng)(Louis)從小創(chuàng)作「石灣公仔」，曾跟隨石灣陶藝專家何秉聰學(xué)習(xí)，他表示這項非遺技藝在香港日漸式微，值得更多人了解它的優(yōu)秀之處。
陶藝雕塑家盧世強(qiáng)曾因工作關(guān)係放下陶藝創(chuàng)作約二十年，直至2005年他重拾工具，到美國紐約研習(xí)玻璃藝術(shù)及在澳洲大學(xué)修讀陶瓷，現(xiàn)時開設(shè)工作室全職做陶塑藝術(shù)創(chuàng)作和教育工作。
《關(guān)羽騎馬像》在香港龍窯燒製。
石灣陶瓷在明清時期發(fā)展最為鼎盛，石灣陶業(yè)以往可細(xì)分為24行，盧世強(qiáng)表示：「其中的古玩行（又稱公仔行）主要生產(chǎn)放於案頭的擺設(shè)品，後來人像雕塑『石灣公仔』成為代表性產(chǎn)品。石灣人像雕塑的難度高，它的特色是身體的皮膚部分，包括頭、面、手不上釉，燒製後呈現(xiàn)啞色，令雕像更有真實感?！菏癁彻小皇褂霉艠泔L(fēng)格的釉色，仿宋代鈞窯的窯變釉，有斑駁的紋路，顏色也很艷麗。我在1980年創(chuàng)作的這件《關(guān)羽騎馬像》，關(guān)羽的披風(fēng)使用有『石榴紅』之稱的銅紅釉?！?/p>
Louis於1980年創(chuàng)作的石灣公仔《羅漢》。
控制黏土成形過程不容易，製作陶泥時要保持濕度。
由神話人物走入日常
早期的石灣公仔乃參照神話傳說、戲曲故事的人物角色，盧世強(qiáng)解釋：「以前文人不多，一般人從大戲中認(rèn)識故事人物，石灣也是粵劇的發(fā)源地，在佛山祖廟的屋脊上有現(xiàn)存最多的『石灣公仔』，展現(xiàn)如六國大封相、姜太公釣魚、哪吒鬧東海等故事。後來有些人想把公仔放在案頭欣賞，才有師傅開始把其中角色單獨做了出來，讓人放在家裏，一是鎮(zhèn)宅、二是欣賞。現(xiàn)時還有人製作擺設(shè)用的石灣公仔，但專門做瓦脊公仔的師傅已消失，因為已經(jīng)很少有新建廟宇。後來師傅做的人物也由神話人物轉(zhuǎn)為與民生相關(guān)，以市井人物為主，就如『石灣公仔』名家劉垣作品《拍蚊公》。我之前參與介紹荔枝窩的計劃，它是香港唯一一條復(fù)耕的客家村，回憶小時候在那裏見到的場景，就製作了老人手捧穀物、代表豐收的《客家姥姥》，另一個就是在荔枝窩生活的唐狗《鄉(xiāng)村老朋友》?！?/p>
《客家姥姥》，2019。
《鄉(xiāng)村老朋友》，2019。
小時候父親喜歡古玩，將盧世強(qiáng)帶到玉器市場的雕刻店當(dāng)學(xué)徒，他回憶說：「當(dāng)時學(xué)習(xí)製作鼻煙壺及玉石雕刻，後來家中需要經(jīng)濟(jì)支持，我開始加入銀行工作，公餘繼續(xù)學(xué)習(xí)雕刻。有一天爸爸在摩羅街買了一個500元石灣公仔《米芾拜石》回來，價錢相當(dāng)於我一個月工資，公仔也不漂亮，我便賭氣說我也來做一個，我用陶泥做了羅漢，父親稱讚做得好，但不懂怎樣燒製。於是遍尋名師，最後認(rèn)識了石灣陶藝專家何秉聰，跟隨他學(xué)習(xí)各種燒製陶瓷的技巧。當(dāng)時每個周日上他家中學(xué)習(xí)做陶泥和燒陶瓷的方法。老師認(rèn)識屯門龍窰窯主，那時候有十年時間我的作品都是在屯門龍窰燒製的。」
Louis常用的幾把工具，其中一把是何秉聰老師用九里香樹枝打磨而成，很適合描繪人物衣服細(xì)節(jié)。
Louis後期作品引人深思，反映社會現(xiàn)象，他表示構(gòu)思過程最花時間。
由龍窯變電子爐
陶瓷第一次燒製稱為「素?zé)梗涯嘧優(yōu)樘沾少|(zhì)，第二次燒製時才上釉，不同顏色的釉需欲以不同溫度燒製，如黃金稀釋的金油只能用700多度燒，因此完成一件作品需要燒製三、四次?，F(xiàn)時香港屯門剩下一條完整的「青山龍窯」，至1980年代停止生產(chǎn)，同時被列入歷史建築（三級）。盧世強(qiáng)表示：「直至1983年因空氣污染條例，龍窯被政府收購，後來改造成文化公園。柴窯用明火，燒出來的陶瓷顏色更多樣化，可以燒製窯變釉?，F(xiàn)時只能用電窯，以發(fā)熱線產(chǎn)生熱力。明火會燃燒空氣裏的氧，令某些釉的顏色更顯色，如釉內(nèi)含有鐵，根據(jù)濃淡使陶瓷出現(xiàn)黃色、啡色、甚至黑色，把氧燒盡就會出現(xiàn)青綠色。銅也是，一般會形成翠綠色，使用還原火就會形成深紅色?，F(xiàn)時用天然氣一樣可以形成還原火，但與用柴燒的感覺不一樣，柴裡面有很多雜質(zhì)，它會形成不同的氣體，在釉內(nèi)形成泡沫，令它由全透明變成半透明，就像玉一樣有『潤』的感覺，而用天然氣燒出來的顏色也很美麗，但會像玻璃?！?/p>
《富足》，2014。
《吹薩克斯的飛天》，2020。
為了讓更多人留意石灣陶瓷，盧世強(qiáng)現(xiàn)時的作品加入現(xiàn)代風(fēng)格，反映社會現(xiàn)象，就如內(nèi)容為一碗雞飯名為《富足》的作品，就和香港碗窰有關(guān)：「以前做陶瓷的人很窮，日常只能吃到鹹魚青菜，只有在年尾收爐時才有一碗雞飯吃。它象徵生活中的小確幸和知足常樂?！沽硪粋€作品《吹薩克斯的飛天》以敦煌飛天仙女結(jié)合西方樂器，為傳統(tǒng)陶藝加入創(chuàng)新想法。盧世強(qiáng)表示：「1970年代時香港美術(shù)館館長譚智成喜愛石灣陶瓷，安排很多相關(guān)的展覽，後來少人推廣，『石灣公仔』愈來愈少港人認(rèn)識?，F(xiàn)時是『石灣公仔』尋找轉(zhuǎn)變創(chuàng)新的時候，保留其技法及風(fēng)格，加入創(chuàng)新的意念，希望更多人愛上『石灣公仔』，將這門手藝傳承下去，繼續(xù)展示非遺之美?！?/p>
《合巹交杯》，2019。
《三星堆隨想》，2012。
Louis教導(dǎo)賽馬會「傳·創(chuàng)」非遺教育計劃陶藝課時學(xué)生製作的作品，他表示年輕人的想像力天馬行空。
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