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有片|【美食】中秋六款特色月餅開箱

有片|【美食】中秋六款特色月餅開箱

責(zé)任編輯:副刊 2024-08-30 19:39:37原創(chuàng) 來源:香港商報副刊

    (記者、拍攝:Janice、Karena、Ruth)中秋佳節(jié)即將來臨,不少品牌推出新口味或包裝獨特的月餅,如這裏介紹的果味奶黃、脆皮麻糬、草莓乳酪、榴槤軟心、流心奶黃月餅。有的包裝大方得體,有的造型可愛,有的吃完後可將包裝當(dāng)作燈籠、收納盒用,無論送禮或自用皆相宜。

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「迪士尼?彼思系列禮盒」(6個裝),HK$328,即日起至9月16日使用Citi信用卡或Alipay HK支付可享8折。

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月餅以果味奶黃內(nèi)餡配上卡通造型餅皮。

    趣味卡通之選

    迪士尼卡通人物深受小朋友喜愛,奇華餅家今年推出「迪士尼?彼思系列Sweet Dreams走馬燈月餅禮盒」,以旋轉(zhuǎn)走馬燈設(shè)計,配上彼思系列電影的四位角色—《怪獸公司》的毛毛與大眼仔米高、《反斗奇兵3》的勞蘇及《玩轉(zhuǎn)腦朋友》的阿愁。禮盒配以四款角色造型的創(chuàng)新果味奶黃月餅,分別是毛毛造型的「藍(lán)莓奶黃月餅」(紫薯口味餅皮)、大眼仔米高造型的「抹茶蛋黃奶黃月餅」(抹茶口味餅皮)各一件,以及勞蘇造型的「士多啤梨奶黃月餅」(士多啤梨口味餅皮)、阿愁造型的「芒果奶黃月餅」(芝麻口味餅皮)各兩件。

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天饌?cè)酱嗥っ阅阍嘛灒ㄋ募b)HK$198。

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一盒天饌備有三款口味,包括流心奶黃月餅、陳皮紅豆麻糬月餅和京都抹茶麻糬月餅。

    創(chuàng)新口味之選

    由米芝蓮一星餐廳農(nóng)圃飯店主理及監(jiān)修的品牌天饌,推出一系列傳統(tǒng)與新派兼?zhèn)涞脑嘛灒麨椤感枪鈺r刻」的三款脆皮口味。餅皮沿用中式傳統(tǒng)配方,混合西式牛油餅皮糅合出全新月餅脆皮。流心奶黃月餅濃郁甘醇,內(nèi)含流心蛋黃醬及鹹香細(xì)滑的奶黃,外脆內(nèi)軟。另一款陳皮紅豆麻糬月餅使用5年生曬新會陳皮,加入紅豆蓉,中間是彈牙的麻糬,口感豐富。喜歡茶味月餅的食客不可錯過京都抹茶麻糬月餅,使用選自京都的小山園抹茶,加入牛奶調(diào)配成抹茶Latte口味內(nèi)餡,同時加入麻糬,甜而不膩。

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Agnes b.四件裝禮盒附送燈籠,HK$360。即日起買一盒享9折優(yōu)惠、兩盒或以上享85折。

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月餅分別印上標(biāo)誌性的「b.」字、玩味的「反諷點」圖案及心形圖案。

    大方得體之選

    Agnes b. Cafe 將法式優(yōu)雅融入傳統(tǒng)節(jié)日,以品牌「b.」圖案推出三款月餅,包括奶黃、朱古力及草莓乳酪口味。由鹹蛋黃及鮮奶製成的奶黃餡料香甜濃郁,朱古力月餅內(nèi)餡醇厚濃郁,草莓乳酪月餅加入草莓乾,清新酸甜。今年禮盒的設(shè)計並附送燈籠,將品牌的星形圖案加入設(shè)計之中,再附上LED燈,好味之餘亦好玩。

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榴槤軟心月餅,HK$398/盒(1盒6個),即日起至9月17日特價HK$258/盒。

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榴蓮軟心月餅味道甘甜香濃。

    重口味之選

    若吃膩了傳統(tǒng)月餅,恰巧又是榴槤愛好者,可嘗試美心月餅推出的「榴槤軟心月餅」。這款月餅選用馬來西亞榴槤的原熟果肉,拆開包裝能聞到濃郁的榴槤味,建議室溫下食用,口感軟糯幼滑富層次,味道香甜濃郁,適合搭配茶來享用。月餅禮盒的包裝設(shè)計充滿質(zhì)感,墨綠色加上凹凸紋的榴槤圖案,增添了高級感。

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喵·秋月禮盒,HK$260,即日起至9月17日特價HK$169,即日起至9月10日滙豐6折價HK$156。

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喵.秋月禮盒內(nèi)有4件月餅,十勝紅豆麻糬月餅與流心奶黃月餅各兩件。

    貓奴之選

    中秋佳節(jié),「貓奴」不妨留意東海堂今年再邀請插畫家霜田有沙合作的「喵.秋月禮盒」,禮盒備有花瓣粉色和水藍(lán)色可選,餅?zāi)J秦埲馇蛟煨?,可愛非常。月餅?nèi)餡是流心奶黃及十勝紅豆麻糬,各有兩個,前者以法國牛油及淡忌廉並採用二次烘焙技術(shù)製作,提升了鹹蛋黃、奶黃吉士的香味。吃前毋須加熱,奶黃依然會緩緩流出,香氣四溢;後者採用粒粒飽滿的北海道十勝紅豆製作,豆香濃郁,配上麻糬,軟糯與清甜交織,味道細(xì)膩。

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「盈月光映禮盒」原價HK$698,於網(wǎng)站預(yù)訂可享早鳥優(yōu)惠價HK$398。

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開心果榛子和海鹽焦糖生榨椰子拿鐵味道醇厚。

    華麗精緻之選

    手工月餅品牌「花玥」全新推出「盈月光映禮盒」,圓筒形雙門禮盒以粉色為主調(diào),打開盒子會發(fā)現(xiàn)一顆精緻的月亮燈,猶如夜明珠,暖光照亮家中不同角落。禮盒含有4款特色口味月餅,每款2件,包括經(jīng)典奶黃、陳皮奶黃,以及開心果榛子和海鹽焦糖生榨椰子拿鐵兩款新口味。開心果榛子味手工流心月餅以兩款富營養(yǎng)價值的堅果入饌,配上黏稠奶黃,香味濃郁。海鹽焦糖生榨椰子拿鐵手工月餅則巧妙地結(jié)合椰子和咖啡,清香中帶點馥郁,口感綿密細(xì)膩,加入海鹽焦糖讓味道昇華。

 

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