天氣漸寒，農(nóng)情依舊火熱。隨著氣溫的下降，廣東韶關(guān)新豐縣回龍鎮(zhèn)的50畝紅松茸迎來(lái)了最佳種植「窗口」。繼去年首次嘗試大面積種植，並喜獲豐收之後，當(dāng)?shù)赜衷佻F(xiàn)一派繁忙的播種景象，繼續(xù)為村民們撐起「致富傘」。
「去年是發(fā)酵料種植，要搭棚，還要花時(shí)間發(fā)酵，今年我們直接採(cǎi)用乾料種植，不用搭棚，簡(jiǎn)化種植工藝，農(nóng)民朋友可以更容易學(xué)會(huì)種植技術(shù)，同時(shí)也比去年節(jié)約大概一半的成本，提高了土地利用率，為新豐將來(lái)大規(guī)模推廣種植食用菌做一個(gè)新的嘗試。」回龍鎮(zhèn)紅松茸種植基地負(fù)責(zé)人馮國(guó)富表示。
播種覆土
據(jù)介紹，今年回龍鎮(zhèn)紅松茸的種植主要分布在井塘村、正子村、樓下村，種植面積約50畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量可達(dá)5000斤以上。
搬運(yùn)基料、播種、覆土......11月底，走進(jìn)井塘村，可以看到十餘名村民正在整齊劃一的地壟上勞作，呈現(xiàn)出一派「冬閒人不閒」的景象?！冈诜藕梅Y殼和菌種的地塊，大家會(huì)接著覆土，之後可以靜待紅松茸出菇。今年這個(gè)新方法不用發(fā)酵，整個(gè)種植流程能比去年減少15天左右時(shí)間，明年1月份將採(cǎi)收?！柜T國(guó)富表示。
據(jù)了解，紅松茸，學(xué)名大球蓋菇，又名赤松茸，是食用菌中的「後起之秀」，有「素中之葷」「菌中之王」美稱(chēng)，一般秋冬季種植，冬春季採(cǎi)收。其產(chǎn)業(yè)素有「三閒四高」之稱(chēng)，「三閒」指閒時(shí)、閒地、閒料，「四高」指產(chǎn)值高、效益高、資源利用率高、產(chǎn)品檔次高。
去年採(cǎi)收的紅松茸
「紅松茸最佳生長(zhǎng)溫度是14到24攝氏度，比較適合冬閒時(shí)節(jié)種植，它種植周期短，種植技術(shù)比較簡(jiǎn)單，可利用秸稈、稻草等農(nóng)業(yè)廢棄物作為基質(zhì)。種植過(guò)後的基質(zhì)還可以直接還田改良土壤，讓『冬閒田』向『增收田』轉(zhuǎn)變，是農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富的有效途徑。今年不搭棚的種植方式如果試驗(yàn)成功，我們明年會(huì)大規(guī)模推廣。」回龍鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)馮永明向記者介紹道。（記者 潘紅 通訊員 羅林濤 宋綺月 徐俊佳）
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