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【美食】日式餅店開設(shè)中央廚房 鮮製地道焦糖布甸

【美食】日式餅店開設(shè)中央廚房 鮮製地道焦糖布甸

責(zé)任編輯:副刊 2022-11-22 15:30:48 來源:香港商報副刊

   不少人對賣相精緻、味道可口的日本甜品情有獨鍾。近日,日式餅店Chateraisé於葵芳大鴻輝中心開設(shè)第73間分店,首設(shè)中央廚房,製作新鮮食品供應(yīng)給全港分店,其中包括新產(chǎn)品日本焦糖布甸, 讓客人可以品嘗到即日出爐的日本美食。

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焦糖布丁由中央廚房內(nèi)的4部大型機(jī)器製作。

   品牌採用的原材料搜購自專屬契約農(nóng)場及牧場,製作成原材料包後會以冷凍狀態(tài)運至香港,經(jīng)過處理再售賣,但由於焦糖布甸的質(zhì)料不能冷凍,所以一直未能在香港全線推出??夹碌甑闹醒霃N房將日式焦糖布甸帶到香港,並會負(fù)責(zé)製作店內(nèi)其他食品供應(yīng)給各區(qū)分店,保證香港的甜點與日本當(dāng)?shù)匕l(fā)售的味道一致。

製作新鮮食品供應(yīng)給全港分店 保証甜點每天新鮮焗製.jpg 

新推出的經(jīng)典焦糖布甸質(zhì)地厚實綿密、口感滑嫩。

   另外,為迎接聖誕,品牌推出節(jié)慶優(yōu)惠。由即日起至12月11日,顧客可以以九折優(yōu)惠於任何分店預(yù)訂聖誕蛋糕。(記者:Ruth)

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餅店即日起推出聖誕蛋糕預(yù)訂優(yōu)惠。

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