吃月餅是全球華人過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，近年來也得到越來越多海外消費者青睞。隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅等應節(jié)食品迎來出口旺季，成千上萬個承載著團圓、和諧等美好寓意的月餅正接連漂洋過海，不斷運抵海外多地上架銷售。數據顯示，廣州海關關區(qū)內共有20餘家出口月餅生產企業(yè)，今年前8月，該關共監(jiān)管出口月餅約4272萬元（人民幣，下同）。
走進位於廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產車間，數十名工人正熟練地將綠豆沙、紅豆沙等餡料包進餅皮中，經過成型、烘烤、裝盒等工序後，一塊塊金黃飽滿的廣式月餅走下生產流水線……隨後，一批重約1.66噸的「豬籠月餅禮盒」在廣州海關所屬花都海關關員監(jiān)管下，裝車發(fā)往我國澳門地區(qū)。
「月餅出口的最佳時機是中秋節(jié)前一個月左右，目前月餅銷量已逐漸走高，今年以來的生產訂單較去年增長約3成。我們車間將7條生產線全部開啟，月餅日產量達20萬個。為迎合全球消費者的口味，充分拓展市場，我們還推出特製的雙色皮月餅、水果和燕窩混合餡月餅，在海外市場備受歡迎?！箯V州半島食品有限公司總經理助理譚震宇介紹，預計今年該公司出口月餅將達50噸。
近日，新食代（佛山）食品有限公司生產的一批貨值約14萬元的流心紫薯、鳳梨、流心奶黃、伯爵紅茶等口味的月餅，經廣州海關所屬佛山海關駐南海辦事處關員的依法實施監(jiān)督管理後順利出口，將於中秋佳節(jié)前在海外商超上架銷售。
「現在是月餅出口的高峰期，工廠正馬不停蹄地趕製出口訂單，海關為我們提供『預約申報出證』服務，有效助力我們月餅快速通關，今年以來我們出口月餅、沙琪瑪等廣式糕點共168批次，貨值約3350萬元，主要出口至美國、英國、法國、加拿大等國家?！剐率炒ǚ鹕剑┦称酚邢薰矩撠熑顺淘输h表示。
為幫助月餅等應節(jié)食品順利「走出去」，廣州海關強化監(jiān)管優(yōu)化服務，嚴格實施出口食品的抽樣檢驗，對包括微生物、理化等重點項目進行檢測，確保月餅符合出口國家和地區(qū)的相關標準要求。
針對月餅出口時效性強、銷售期短等特點，廣州海關依托「關長聯繫企業(yè)」機制和「關企聯絡員」制度，提前對接企業(yè)掌握生產出口計劃，選派業(yè)務骨幹開展資質審核和準入管理，指導企業(yè)規(guī)範進出口食品申報歸類、要素填報等。開設「綠色通道」，實施「優(yōu)先申報、優(yōu)先查驗、優(yōu)先檢測、快速出證」等「三優(yōu)一快」便捷措施，依托「互聯網+海關」「線上查檢」等措施，最大限度縮短通關時間，助力廣式月餅飄香海外。（記者 黃裕勇 通訊員 關悅）
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