AHA港澳青年孵化中心是位於橫琴粵澳深度合作區(qū)的青年創(chuàng)業(yè)孵化基地，8日，香港商報(bào)記者跟隨粵港澳大灣區(qū)建設(shè)集中採(cǎi)訪團(tuán)走入其中，與機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和創(chuàng)業(yè)港澳青年交流。
該基地以服務(wù)創(chuàng)業(yè)者和初創(chuàng)企業(yè)或團(tuán)隊(duì)為基本定位，目前已成功簽約100餘家企業(yè)，其中澳門(mén)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)60餘家。據(jù)介紹，AHA港澳青年孵化中心以澳門(mén)餐飲和文化創(chuàng)意為重點(diǎn)培育方向，現(xiàn)已孵化數(shù)家澳門(mén)餐飲品牌走進(jìn)珠海寶龍廣場(chǎng)，並引進(jìn)多家澳門(mén)文創(chuàng)企業(yè)。
全球餐飲品牌孵化中心負(fù)責(zé)人藍(lán)光
位於5樓的是全球餐飲品牌孵化中心，內(nèi)設(shè)私廚、直播、教學(xué)等業(yè)務(wù)。該中心負(fù)責(zé)人藍(lán)光來(lái)自香港，有數(shù)十年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，曾在澳門(mén)創(chuàng)立自有品牌，近年決定「北上」。談到創(chuàng)辦餐飲品牌孵化中心的初衷，藍(lán)光分享到，北方地區(qū)對(duì)港澳餐飲有較大興趣，品牌的競(jìng)爭(zhēng)力也更大，但其對(duì)風(fēng)土人情和在地政策不理解等「水土不服」的情況也更嚴(yán)重。因此，該孵化中心作為中間人，可與當(dāng)?shù)夭块T(mén)或商場(chǎng)溝通，以支持港澳餐飲企業(yè)。據(jù)藍(lán)光介紹，其公司落戶橫琴一年多，已協(xié)作超過(guò)一百家初創(chuàng)企業(yè)，並有幾十家在內(nèi)地開(kāi)店。
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AHA港澳青年孵化中心創(chuàng)辦人鄭益?zhèn)ソ榻B，目前該基地服務(wù)對(duì)象當(dāng)中一半為港澳企業(yè)，大多數(shù)來(lái)自澳門(mén)，亦有部分港企，「每個(gè)星期都有香港的企業(yè)來(lái)諮詢」。他指，詢問(wèn)量較高的企業(yè)包括電子、零售、文化影視、食品，等等。提及該創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，鄭提到，橫琴有港珠澳大橋，它是唯一同時(shí)相連香港與澳門(mén)的陸路。並且，橫琴有良好政策，和高效便捷的人流、物流、資金流及信息流，做生意的空間很大。
記者走訪看到，中心每層樓的主題各有不同。6樓是粵港澳文化交流基地，囊括音樂(lè)、舞蹈、拍攝、影音製作、演藝直播等；7樓服務(wù)中心有休閒咖啡廳和運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所。（記者 楊琪）
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