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　個案涉及4男6女，年齡介乎25至44歲。他們於12月9日於上環(huán)一間餐廳晚膳，約33至50小時後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發(fā)燒等病徵。

　其中5名受影響人士已求醫(yī)，毋須入院。全部病人情況穩(wěn)定。

　衛(wèi)生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為生蠔，個案可能由諾如病毒引致，中心正安排病人收集糞便樣本作檢測，以確定病源。

　食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心人員已到該食肆視察，初步調查發(fā)現(xiàn)導致食物中毒的原因包括未經烹煮的食物受污染。衛(wèi)生防護中心調查仍在進行中。

　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環(huán)境衛(wèi)生。在外進食時，應注意以下要點：

　光顧可靠及有牌照的食肆;

　避免進食生的海產;

　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;

　預先煮熟或吃剩的食物在食用前應妥善貯存和翻熱;

　進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食;

　在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物;

　使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物;

　不要光顧無牌食物檔;

　飲用經煮沸的水;

　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用;及

　進食前及如廁後要洗手。