深圳連日降雨，記者昨日採訪了解到，深圳提前備戰(zhàn)，各大農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、生鮮平臺(tái)等重點(diǎn)保供企業(yè)、商家加強(qiáng)貨源組織，加大存?zhèn)湄浟?，?qiáng)化配送運(yùn)力調(diào)配，多舉措保障暴雨天我市「米袋子」「菜籃子」供應(yīng)充足平穩(wěn)。
商超平臺(tái)加大民生商品備貨量
在華潤萬家彩田店，記者看到生鮮區(qū)域的貨架上擺放著菜心、通心菜、油麥菜、蘆筍等各類蔬菜，糧油區(qū)各種米麵、食用油一應(yīng)俱全，不時(shí)有附近居民趁雨勢(shì)較小前來買菜?！覆送θ胍亩假I到了。」自助收銀處，劉阿姨一邊忙著將買完單的肉蛋、海鮮、蔬菜等裝進(jìn)小推車一邊說。
「我們對(duì)糧油米麵、蔬菜、肉蛋奶等商品在日?；A(chǔ)上增加30%的備貨量，並隨時(shí)監(jiān)測(cè)庫存與上游供應(yīng)鏈的貨源情況，保證來貨暢通與價(jià)格穩(wěn)定。」華潤萬家有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)了解，華潤萬家、天虹、叮咚買菜等商超、生鮮平臺(tái)都提前做好保障「米袋子」「菜籃子」供應(yīng)準(zhǔn)備，確保線上線下重點(diǎn)生活物資供應(yīng)穩(wěn)定。
「在本輪降雨來臨前，我們已經(jīng)做好了充分的庫存準(zhǔn)備，大倉米麵糧油商品備貨儲(chǔ)存量充足，門店蔬果類、鮮肉類、海鮮類庫存?zhèn)湄浟繛槿粘?倍以上。」天虹超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保證市民雨天採購需求暴增，天虹超市到家仍保證1小時(shí)配送上門。
受降雨天氣影響，線上平臺(tái)訂單量近日出現(xiàn)一定增長?！改壳捌脚_(tái)的商品庫存和運(yùn)力暫未受到影響，我們?cè)谏钲诩哟髠湄浟亢瓦\(yùn)力準(zhǔn)備，蔬果類、百貨類商品備貨量較平時(shí)增加了約2至3倍?！苟＿速I菜有關(guān)負(fù)責(zé)人說，叮咚買菜隨時(shí)準(zhǔn)備開啟「大時(shí)段」等特殊集單模式，確保當(dāng)天訂單全部送到用戶手上。
海吉星日均蔬菜來貨量超5300噸
昨日，深農(nóng)集團(tuán)下屬的深圳最大「菜籃子」海吉星繁忙如昔，一輛輛滿載蔬菜的貨車陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，絲毫不受暴雨天氣影響。記者採訪了解到，近3日，市場(chǎng)蔬菜日均來貨總量約5500噸，來貨地以雲(yún)南、廣東省內(nèi)、山東為主，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜單品4月22日整體均價(jià)4.3元/公斤、環(huán)比下降約5%。
「目前，蔬菜供應(yīng)受降雨影響較小，價(jià)格波動(dòng)不大，預(yù)計(jì)未來3天市場(chǎng)蔬菜日均來貨量保持在5300至5600噸，總體供應(yīng)充足穩(wěn)定?！股钲诤＜怯嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示，已建立極端天氣保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案，啟動(dòng)信息監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)來貨情況，提前做好研判。在做好安全防範(fàn)的同時(shí)，廣泛組織市場(chǎng)各經(jīng)營主力商戶加大來貨，提前儲(chǔ)備貨源，做到及時(shí)補(bǔ)貨補(bǔ)倉、隨調(diào)隨到，並運(yùn)用「藏菜於地」「藏菜於運(yùn)」「藏菜於市」等機(jī)制保障市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)。
針對(duì)深圳此次暴雨天氣，包括深圳海吉星、福田農(nóng)批在內(nèi)的深農(nóng)集團(tuán)旗下各農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)多措並舉，確保重點(diǎn)民生物資供應(yīng)。近3日，福田農(nóng)批市場(chǎng)日均來貨量達(dá)2630噸，實(shí)現(xiàn)日常運(yùn)行占保供能力的87%，蔬菜水果、豬鴨牛羊肉及凍品、禽蛋、水產(chǎn)品、糧油、乾貨等主要經(jīng)營品類供應(yīng)充足。
福田農(nóng)批有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，面對(duì)暴雨等極端天氣情況，福田農(nóng)批對(duì)主要農(nóng)副產(chǎn)品適當(dāng)加大儲(chǔ)備力度，增強(qiáng)市場(chǎng)供應(yīng)抗波動(dòng)能力，並提前與市場(chǎng)經(jīng)營大戶溝通應(yīng)急貨品調(diào)配，確保出現(xiàn)緊急情況，可以迅速組織從周邊區(qū)域調(diào)配充足貨品滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求。 （記者 吳亞男）
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