文旅探訪節(jié)目《我和春天約在清溪》已於5月1日開啟首播,在接下來的遊記中,「村游團」成員將以美食的方式向遊客們展示獨特的清溪村。
在清溪村,擂茶不僅僅是一種飲品,更是一種文化的象徵。村民們喜歡在勞作之餘聚在一起品嘗擂茶,暢談家常,在接下來的兩期節(jié)目中,「村游團」專程拜訪了回村創(chuàng)業(yè)的擂茶店老闆及作家出版社管理員劉勝男,聽她講述如何在鄉(xiāng)村振興中通過經營擂茶店實現經濟和精神上的雙重提升,幾人還興致勃勃地學習製作擂茶,隨之而來的,是大伙兒的第二次挑戰(zhàn)任務—籌辦「美食匯」,評選清溪八大碗,為遊客提供美食指南。
成員們前往清溪書屋,準備從文學作品中找出靈感復刻美食。在汪曾祺的《人間至味》、余華的《活著》、馮驥才的《世間生活》等眾多著作中探索文學與美食的結合。
在美食匯的籌備過程中,「村游團」收集了當地一眾特色美食並邀請村民參加美食評選:秘制碳烤肉、三鮮盆子、泥鰍拱豆腐等等一道道當地特色佳餚讓人垂涎欲滴。清溪村的美食不僅僅是一種味覺的享受,更是一種文化的傳承,村民們通過美食將傳統(tǒng)文化和民間藝術融入其中,讓人們在品嘗美食的同時也能感受到清溪村的獨特魅力。
「我要經我手把清溪鄉(xiāng)打扮起來,美化起來,使它變成一座美麗的花園……到時候,請你回來賞香花、嘗果子?!惯@是著名作家周立波在《山鄉(xiāng)巨變》中所流露出的對家鄉(xiāng)的期許,而立波先生的當年所望也在今日照進現實。通過文化、美景、美食、特色農業(yè)的傳播發(fā)展,清溪村將繼續(xù)吸引著更多遊客前來探訪、品嘗和體驗這個充滿魅力的文化新村。(記者 張思靜)