母親節(jié)是向媽媽表達(dá)孝心的日子，除了送禮，子女還能以美食和水療體驗(yàn)慰勞媽媽。香港半島酒店將於5月12日母親節(jié)當(dāng)天推出限定佳餚和水療禮遇，讓媽媽與家人樂敘天倫，共度難忘時(shí)光。
大堂茶座推出匯聚多國風(fēng)味的三道菜套餐（每位HK$688），包括三款前菜選擇，主打胎菊竹笙花膠湯。主菜選擇包括蒸石斑配青豆蓉、迷你意大利瓜、香檳汁及刁草油，以及燒牛仔柳配原種甘筍、法式千層薯及青胡椒汁。食客另可以HK$190加配烤大蝦。最後配上清酒慕絲配香檸薄荷啫喱及檸檬蛋黃醬，為體驗(yàn)畫上甜蜜句號(hào)。
顧客可於酒店官網(wǎng)訂購母親節(jié)花束，贈(zèng)送媽媽。
食客可選擇於池畔餐廳享用雅致午餐。前菜可選波士頓龍蝦沙律配芒果球及龍蝦醬，或芹菜蘋果濃湯配香脆鷹嘴豆。主菜可選擇嫩烤法國黃油雞胸配白粟米及煙燻紅酒汁或香煎紅??魚配蟹肉意大利青瓜卷及三文魚籽香檳汁。甜品為冷泡馬鞭草蜜桃配忌廉芝士慕絲。
池畔餐廳午餐每位HK$628。
米芝蓮星級(jí)法式餐廳吉地士同樣提供母親節(jié)午市餐單。前菜包括香煎鴨肝配紅菜頭、煙燻鰻魚及塔斯曼尼亞胡椒，以及波士頓龍蝦沙律配白蘆筍及雲(yún)呢拿（另加HK$288）三選一。主菜推介新西蘭羊鞍及燴羊膝配沙甘筍及香草泡沫，以及西班牙紅蝦配野蒜、意大利薯仔糰及藏紅花醬汁（另加HK$488）。食客亦可品嘗各款精選法國芝士以及甜點(diǎn)。
吉地士午餐每位HK$988。
登上酒店28樓，食客可於Felix餐廳的維港景色下享用歐陸早午餐（成人每位HK$1388）。前菜包括龍蝦濃湯配日式蘑菇茶碗蒸、意大利青瓜花天婦羅配紅花蛋黃醬等。主菜選擇豐富，有雲(yún)南羊肚菌意大利粉配意式煙肉及青豆；法式牛油香煎智利牙魚配扁豆及柚子汁；北海道帶子配西班牙辣肉腸、薯仔麵團(tuán)及法式海龍皇汁；以及烤紐西蘭羊鞍配薯蓉及紫菜汁。另可加HK$388選擇A4鹿兒島牛柳配青蘆筍及黑蒜汁。餐廳並提供多款甜品供食客自由選擇。
若西餐不符合媽媽口味，可到嘉麟樓品嘗傳統(tǒng)粵式八道菜套餐，菜式包括炸釀鮮蟹蓋、鮑汁中東30頭乾鮑魚菜膽、官燕釀南瓜花等，滋補(bǔ)養(yǎng)生，向媽媽送上誠摯謝意。
嘉麟樓八道菜套餐每位HK$1688。
今個(gè)母親節(jié)，酒店水療中心推出「靜謐之旅」和「幸福煥新」兩項(xiàng)水療禮遇。90分鐘的「靜謐之旅」療程包括30分鐘的針對(duì)性按摩，及60分鐘的Intraceutical面部護(hù)理（可選擇盈潤美肌或盈彩亮澤面部護(hù)理）或60分鐘的VOYA煥采面部護(hù)理，定價(jià)為每位HK$2680。如想延長(zhǎng)按摩體驗(yàn)，可選擇120分鐘的「幸福煥新」，內(nèi)含60分鐘的全身按摩，以及Intraceutical或VOYA面部護(hù)理，每位HK$3080。參與療程的媽媽將獲VOYA護(hù)膚產(chǎn)品作為禮物，並可享Intraceutical和VOYA產(chǎn)品85折禮遇。（記者：Ruth）
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