為增進(jìn)長(zhǎng)澳兩地的餐飲業(yè)合作交流，促進(jìn)長(zhǎng)沙餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，5月30日，「星澳合作·共建美好」—長(zhǎng)沙-澳門(mén)兩地餐飲行業(yè)交流對(duì)接活動(dòng)在長(zhǎng)沙舉行。此次交流對(duì)接活動(dòng)旨在搭建長(zhǎng)澳企業(yè)交流合作平臺(tái)，服務(wù)長(zhǎng)沙餐飲企業(yè)「走出去」拓展市場(chǎng)，推動(dòng)長(zhǎng)沙特色餐飲、茶飲、食品等連鎖品牌走進(jìn)澳門(mén)街坊，在澳門(mén)市場(chǎng)打響品牌，發(fā)展壯大，走出「國(guó)際範(fàn)」。徐記海鮮、費(fèi)大廚、茶顏悅色、檸季等20餘家長(zhǎng)沙特色餐飲、茶飲、食品等連鎖品牌企業(yè)參加交流活動(dòng)，就投資澳門(mén)等相關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行交流。
長(zhǎng)沙擁有悠久的歷史和豐富的文化資源，形成了獨(dú)具湖湘特色的美食文化；澳門(mén)是「世界美食之都」，是東西方文化交流互鑒、多元文化和諧匯融的生動(dòng)典範(fàn)。長(zhǎng)沙與澳門(mén)同為熱門(mén)消費(fèi)城市，近年來(lái)合作非常密切，餐飲行業(yè)也能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、戰(zhàn)略機(jī)遇共享。「旅遊+文化」「美食+娛樂(lè)」「文創(chuàng)+學(xué)習(xí)」等寶貴經(jīng)驗(yàn)都值得兩城互相交流學(xué)習(xí)。
澳門(mén)貿(mào)易投資促進(jìn)局內(nèi)地事務(wù)處經(jīng)理林辰樂(lè)在會(huì)上介紹了澳門(mén)總體營(yíng)商環(huán)境、投資政策、鼓勵(lì)措施、服務(wù)及成功案例，對(duì)企業(yè)稅收、證照辦理流程等進(jìn)行了詳細(xì)講解，並分享了未來(lái)在餐飲、茶飲等連鎖產(chǎn)業(yè)的部署。林辰樂(lè)表示，澳門(mén)是「創(chuàng)意城市美食之都」，在餐飲方面有很多機(jī)會(huì)，旅客人均每天餐飲消費(fèi)為約360元人民幣，是品牌開(kāi)設(shè)首店的理想之地。
近年來(lái)，長(zhǎng)沙深入創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市，「網(wǎng)紅長(zhǎng)沙」名片不斷擦亮，夜經(jīng)濟(jì)連續(xù)排名全國(guó)前十，新消費(fèi)品牌不斷湧現(xiàn)，其中餐飲產(chǎn)業(yè)呈跨越式發(fā)展態(tài)勢(shì)，餐飲品牌呈「點(diǎn)連線(xiàn)帶一片」趨勢(shì)，13個(gè)湘菜、食品品牌入選「中華老字號(hào)」，39個(gè)餐飲、食品湘菜品牌入選「湖南老字號(hào)」「長(zhǎng)沙老字號(hào)」名單，全國(guó)湘菜餐飲門(mén)店數(shù)超12.5萬(wàn)家，為湘品出湘、湘菜品牌走進(jìn)澳門(mén)打下了良好地基礎(chǔ)。
澳門(mén)貿(mào)易投資促進(jìn)局代主席李藻森在視頻致辭中表示看好湘菜在澳門(mén)的市場(chǎng)， 「我國(guó)八大菜系中，湘菜佔(zhàn)有重要一席。長(zhǎng)沙作為湖南省會(huì)，不僅誕生了一批網(wǎng)紅餐飲品牌，也聚集了眾多知名餐飲企業(yè)。澳門(mén)作為自由港，可透過(guò)發(fā)揮自身的制度、國(guó)際網(wǎng)絡(luò)、營(yíng)商環(huán)境等系列優(yōu)勢(shì)，助力湖南餐飲企業(yè)開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)掘新機(jī)遇。 」
參會(huì)企業(yè)家踴躍發(fā)言，並對(duì)澳門(mén)營(yíng)商環(huán)境、稅務(wù)政策、用工成本等方面情況進(jìn)行了解，表達(dá)了走進(jìn)澳門(mén)發(fā)展的濃厚興趣，並有意赴澳門(mén)交流學(xué)習(xí)與投資興業(yè)。（記者 何雯）
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