国产日韩欧美91,精品国产日韩欧美一区二区,日本大片在线看黄a∨免费,色偷拍自怕亚洲10p,中文字幕亚洲无码亚洲色图,久久一分钟免费视频,亚洲AV成人一二三区观看

香港是一座融合中西的國(guó)際大都會(huì)，在過(guò)往百年的歷史發(fā)展中，各種來(lái)自世界各國(guó)的飲食文化，都在此交匯並碰撞出嶄新的烹飪藝術(shù)。這種獨(dú)特的「港式料理」，正是香港人在飲食習(xí)慣和品味偏好的影響下，所創(chuàng)造出的特色菜系，被稱(chēng)為「港人港菜」。為了保護(hù)和發(fā)揚(yáng)這份獨(dú)特的香港飲食文化，「港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)」應(yīng)運(yùn)而生。

港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)主席周?chē)?guó)英發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

「港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)」認(rèn)為「港人港菜」的特色，不僅在于它包羅萬(wàn)象的食材來(lái)源和烹調(diào)技法，更在於它始終貼合香港人的口味偏好。香港人喜愛(ài)色、香、味俱全的菜肴，追求新鮮食材和健康飲食，這些特點(diǎn)都體現(xiàn)在「港人港菜」的菜品設(shè)計(jì)中。例如香港本地著名的嘉美雞、皇健雞、康保雞等「品牌鮮雞」，以及健營(yíng)豬、楊氏烏頭、綠洲龍躉、軟殼龍蝦、泥鯭、黃立鯧、有機(jī)寶石魚(yú)等特色食材，都成為「港人港菜」的靈魂所在。

這些本地特色食材，不但讓「港人港菜」增添了鮮明的地域特色，更為它注入了健康營(yíng)養(yǎng)的元素。香港人向來(lái)重視身心健康，「港人港菜」也因此糅合了時(shí)令蔬果、優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)等健康食材，給食客帶來(lái)既美味又營(yíng)養(yǎng)的用餐體驗(yàn)。

港人港菜聯(lián)會(huì)推出的書(shū)籍《港人港菜點(diǎn)心》，推廣16款點(diǎn)心文化。

「港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)」核心理念是推崇本地飲食及食材。首先是強(qiáng)調(diào)使用本地食材和追溯食材來(lái)源。港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)負(fù)責(zé)人指出，香港雖然地狹人稠，但仍保留著不少農(nóng)漁業(yè)資源，故此倡導(dǎo)利用這些優(yōu)質(zhì)的本地食材，不僅支持環(huán)保減碳，也扶持了本地的農(nóng)漁業(yè)發(fā)展。同時(shí)，港人港菜還致力於保留和發(fā)揚(yáng)香港傳統(tǒng)的飲食文化，如茶餐廳文化、冰室文化等，讓這些富有特色的飲食傳統(tǒng)代代相傳，成為香港城市特色的一部分。港人港菜也強(qiáng)調(diào)保留及傳承本地的烹調(diào)特色，如煲仔飯、點(diǎn)心等製作技巧，這些既保留了粵式料理的精髓，又融合了香港人獨(dú)特的口味偏好，形成了富有香港風(fēng)味的菜品。

通過(guò)普及和推動(dòng)港人港菜的核心理念，不僅能維護(hù)香港飲食文化的傳統(tǒng)，還能帶動(dòng)本地餐飲業(yè)、食品加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)，形成良性的發(fā)展循環(huán)。

  在未來(lái)，「港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)」定制了一連串推廣本地飲食品牌和特色餐飲文化的宣傳活動(dòng)，包括向公眾展示香港傳統(tǒng)小食、單點(diǎn)菜式等富有特色的本地美食，亦讓更多游客了解和欣賞香港本地著名的品牌，如嘉美雞、皇健雞、康保雞等「品牌鮮雞」，以及健營(yíng)豬、楊氏烏頭、綠洲龍躉、軟殼龍蝦、泥鯭、黃立鯧、有機(jī)寶石魚(yú)等特色食材，讓品牌成為香港的一張亮麗「金名片」。

此外，港人港菜聯(lián)會(huì)還與政府部門(mén)及相關(guān)組織保持密切溝通，積極反映業(yè)界的訴求和需求，爭(zhēng)取獲得更多政策和資源支持，營(yíng)造有利於本地餐飲發(fā)展的環(huán)境。與此同時(shí)，還通過(guò)組織培訓(xùn)交流活動(dòng)，不斷提升從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技能，為行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，為餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能。港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)正以自身的影響力和資源，全方位支持和推動(dòng)香港飲食業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)，為這座國(guó)際大都會(huì)注入更多特色和活力及守護(hù)香港飲食文化的重要力量，為這座美食之都的未來(lái)添磚加瓦。

頂圖：港人港菜推動(dòng)聯(lián)會(huì)榮獲2024大灣區(qū)旅遊業(yè)十優(yōu)推介之旅行社及景點(diǎn)獎(jiǎng)項(xiàng)。