衞生署衞生防護(hù)中心今日（19日），一個(gè)家庭的2名成員食用鬼爪螺後，懷疑麻痺性貝類毒素中毒。2人入院接受治療後現(xiàn)時(shí)情況穩(wěn)定。
個(gè)案涉及2名男子，年齡分別為51歲和20歲。他們昨日（18日）在家中食用鬼爪螺後，約3至3.5小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)呼吸困難、暈眩、言語(yǔ)不清、下肢麻痺、嘔吐和腹瀉。其中一名病人今日凌晨到東區(qū)尤德夫人那打素醫(yī)院急癥室求醫(yī)，獲安排入院接受治療。二人情況穩(wěn)定。
初步調(diào)查顯示，有關(guān)海鮮購(gòu)自柴灣漁灣街市一海鮮檔。衞生防護(hù)中心的調(diào)查仍繼續(xù)進(jìn)行。
衞生防護(hù)中心發(fā)言人解釋，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內(nèi)，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。
發(fā)言人說(shuō)，麻痺性貝類中毒癥狀主要與神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)，通常在進(jìn)食貝類後數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。初期癥狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數(shù)的病例中，癥狀會(huì)在數(shù)日內(nèi)完全消退。嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)吞咽及發(fā)音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。
發(fā)言人提醒，市民如出現(xiàn)麻痺性海產(chǎn)中毒的病徵，應(yīng)立即求醫(yī)，並保留餘下食物，以便調(diào)查和化驗(yàn)。
發(fā)言人指，要減低貝類中毒風(fēng)險(xiǎn)，市民應(yīng)向可靠及持牌的海鮮店舖購(gòu)買貝類；在烹煮貝類前先除去其內(nèi)臟、生殖器及卵子，以及食用前應(yīng)棄掉烹煮的汁液；每次進(jìn)食較少分量的貝類；及進(jìn)食貝類後若出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即求醫(yī)。
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