9月8日，湖南會展集團(tuán)有限責(zé)任公司承辦的第九屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）閉幕。展會3天共吸引客商14.8萬人次到場參觀洽談。
現(xiàn)場人氣火爆，新疆、陝西、江西等展臺前擠滿了購買和試吃的人群，新疆展團(tuán)現(xiàn)場組織了「疆品入湘」推介會、抓飯烤包子烤全羊等美食品鑑活動，充分展示當(dāng)?shù)靥厣朗澈褪巢彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展成就；俄羅斯、韓國、泰國、馬來西亞等國家和地區(qū)展出伏特加酒、葡萄酒、巧克力、進(jìn)口水產(chǎn)等食品餐飲，備受消費者青睞；「味道湖南」美食品牌展區(qū)展示名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材，包括百年德園、何敖魁、王小余、蒸瀏記等近20家企業(yè)參展；長沙展區(qū)兼?zhèn)洹赶妗刮杜c「香」味，茶顏悅色、黑色經(jīng)典、沙田包子、味上肉炒肉等眾多連鎖、新消費、老字號品牌餐飲企業(yè)集中展出，打造了「舌尖上的食餐會」；陽光助殘展區(qū)由全省14個市州35家殘疾人企業(yè)及手工藝人匯聚，展示了百餘款特色產(chǎn)品與手工藝品。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、盒馬鮮生、高橋大市場、雲(yún)冷一號冷鏈?zhǔn)袌?、美團(tuán)點評、食戰(zhàn)者聯(lián)盟、珊珊便利店、盒馬鮮生等專業(yè)買家現(xiàn)場對接，成效顯著。汨羅粽子及長樂甜酒地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌推介會上，來自河南、海南等省市的客商現(xiàn)場採購長樂甜酒、汨羅粽子、香米等特色產(chǎn)品，達(dá)成合作意向約2000萬元；商超供采專場對接會由盒馬、珊珊便利、青島利客來、武漢麗紅超市、陝西潤家華聯(lián)、宜春一百等全國近三十家連鎖商超、便利系統(tǒng)參會，認(rèn)養(yǎng)一頭牛、江蘇吉得利、閩越食品等六十餘家供應(yīng)商參與對接活動，現(xiàn)場簽約金額達(dá)到近600萬元；寧廈固原市農(nóng)文旅宣傳推介大會邀請了湖南批發(fā)市場、高端商超、零售企業(yè)等參與，現(xiàn)場簽約產(chǎn)業(yè)、貿(mào)易購銷、文化旅遊等13個項目。
展會現(xiàn)場舉辦了多場論壇活動，第五屆中國餐飲數(shù)碼化發(fā)展大會邀請了羽生餐飲、喜姐炸串、五穀漁粉等共同探討餐飲行業(yè)新風(fēng)向，交流技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗；「湘菜出湘」食材交流峰會上，湖南新聰廚食品、辣妹子食品、龍牌食品等分享自身生產(chǎn)加工和銷售流通的實踐經(jīng)驗，推動「湘菜出湘」。此外還舉辦了美團(tuán)本地生活服務(wù)合作大會、首屆中國食品餐飲企業(yè)家（麓山）大會暨企業(yè)家重啟增長策略論壇等論壇、會議活動，以前瞻眼光洞察行業(yè)發(fā)展趨勢。（何雯 李子怡）
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