6萬平方米的展區(qū)內(nèi)，來自全球各地的近2000家品牌展商悉數(shù)亮相，數(shù)以萬計的海內(nèi)外採購商。9月25日，2024中食展（廣州）在廣交會展館開幕，同期，廣州國際食品食材展、Food2China Expo廣州（中國）國際食品飲料展覽會、Wine to China酒展、2024廣州（江南）國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會、第十屆廣州國際漁業(yè)博覽會聯(lián)袂上演。
本次展會由商業(yè)發(fā)展中心、中國國際商會廣州商會、廣東省進口食品協(xié)會、星域世展展覽（廣州）有限公司主辦，中國食品安全報社、廣州江楠農(nóng)業(yè)（集團）發(fā)展有限公司聯(lián)合主（舉）辦。
在當(dāng)天舉行的開幕式上，各合作方代表圍繞共同打造以廣州為中心、輻射全國、連結(jié)全球的國際食品展覽會這一願景發(fā)表了真知灼見。中國國際貿(mào)易促進委員會廣州市委員會主任楊勇表示，作為國家首批國際消費中心城市，廣州擁有成熟的商貿(mào)體系、龐大的消費市場、高水平的對外開放程度和市民敢於消費的「安全感」。
當(dāng)天，來自澳大利亞、加拿大、丹麥、白俄羅斯、智利、土耳其、菲律賓、新加坡等近20個國家的駐穗總領(lǐng)事館代表和商務(wù)機構(gòu)代表，以及全國各地商務(wù)部門、貿(mào)促機構(gòu)、行業(yè)商協(xié)會和企業(yè)代表與海內(nèi)外食飲人朋友一同見證展會盛況。
在中食展嘗異域之「鮮」感中華之「沃」
在當(dāng)天的中食展上，展商涵蓋了食品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品與服務(wù)，包括進口食品、休閒食品、果蔬（農(nóng)產(chǎn)品）及地理標(biāo)誌產(chǎn)品、綜合食品、方便食品、餐飲及食材、肉類及冷凍食品、葡萄酒及烈酒、咖啡及茶飲、乳製品等。展區(qū)的劃分細(xì)緻，旨在為參展企業(yè)與採購商提供一個高效的對接平臺，讓買家能夠快速找到合適的合作夥伴。
展會上不僅有老字號品牌，如皇上皇、風(fēng)行乳業(yè)、五羊雪糕等，還有溫氏集團、嶺南商旅集團、珠江啤酒、鷹嘜、立高集團，還可以嘗異域之「鮮」。
作為全球食品行業(yè)的盛會，2024中食展吸引來自意大利、智利、澳大利亞、北愛爾蘭、阿根廷、土耳其、波蘭、西班牙、比利時、白俄羅斯、印度、新加坡、韓國、馬來西亞、越南、泰國等眾多國際展團組團參展，帶來了各國優(yōu)質(zhì)食品和飲品，為觀眾呈現(xiàn)獨具異域風(fēng)情的特色美食。
在中外採購商面前，展會展示了中華之「沃」。來自廣東、廣西、湖南、山東、陝西、寧夏、貴州、成都、哈爾濱、西寧、武漢、郴州、永濟、龍巖、衡陽、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、汕頭、梅州等超過20個展團集中呈現(xiàn)中國不同地區(qū)的獨特產(chǎn)品與核心競爭力商品，還精心策劃了一系列地方特色產(chǎn)品推介會，涉及致力於把各地的特色產(chǎn)品突破地域局限，走向更廣闊的市場。
開幕首日，北愛爾蘭食品飲料華南地區(qū)專項對接會、智利皮斯科酒大師班品鑑會、新加坡美食節(jié)、中山大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)意展區(qū)等對接和論壇活動，為參展商與觀眾搭建起一個兼具國際性、專業(yè)性、趣味性、創(chuàng)新性的商貿(mào)交流平臺。
作為連接中國與世界食品飲料經(jīng)貿(mào)的關(guān)鍵樞紐，中食展不僅為中國特色食品品牌構(gòu)築了國際貿(mào)易的橋樑，而且推動了產(chǎn)銷鏈條的順暢流通，為食品強國提供了持續(xù)的動力支持。中食展（廣州）通過組織專業(yè)買家團，針對展商和觀眾的特定需求，實現(xiàn)了精準(zhǔn)匹配，從而有效促進了貿(mào)易合同的迅速簽訂，開創(chuàng)了專業(yè)展會服務(wù)的細(xì)分領(lǐng)域新模式。（記者黃裕勇）
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