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　食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)16日公布，從英國(guó)進(jìn)口以巴士德消毒法處理的預(yù)先包裝凝脂奶油樣本被檢出總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)批次食品已被封存，並無(wú)流出市面。中心正跟進(jìn)事件。

　產(chǎn)品資料如下：

　產(chǎn)品名稱：康沃爾凝脂奶油

　品牌：馬莎

　來(lái)源地：英國(guó)

　獨(dú)家進(jìn)口商：Alf Retail Hong Kong Limited

　包裝：每盒227克

　此日期或之前食用：2024年10月18日

　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，在進(jìn)口層面抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，有關(guān)樣本的總含菌量分別為每毫升六十二萬(wàn)四百個(gè)、一百一十二萬(wàn)八千個(gè)和一百五十萬(wàn)零四千個(gè)。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》(第132AQ章)，經(jīng)巴士德消毒進(jìn)行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於三萬(wàn)個(gè)細(xì)菌?！?/p>

　中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)。調(diào)查顯示受影響批次的產(chǎn)品仍存於進(jìn)口商貨倉(cāng)，沒(méi)有流出市面。中心已暫時(shí)撤銷較早前簽發(fā)予有關(guān)進(jìn)口商銷售該款產(chǎn)品的進(jìn)口準(zhǔn)許，現(xiàn)於市面上銷售該品牌的同類產(chǎn)品則不受影響。

　發(fā)言人指出，總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)顯示產(chǎn)品衞生情況欠理想，但並不表示會(huì)引致食物中毒。

　中心已就事件通知英國(guó)有關(guān)當(dāng)局，並會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及採(cǎi)取適當(dāng)行動(dòng)。

　(圖源：政府新聞網(wǎng)fb)