10月30日下午，由湖南省商務(wù)廳、湖南省糧食和物資儲備局聯(lián)合主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦，香港餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2024「味道湖南」美食季香港專場活動在香港博藝會舉行。湖南省商務(wù)服務(wù)中心黨委書記、主任張軍平，湖南省發(fā)展和改革委員會黨組成員、湖南省糧食和物資儲備局黨組書記、局長夏文斌，香港投資推廣署旅遊及款待總裁黃思敏出席活動並發(fā)表致辭。
本次活動是2024「味道湖南」出湘出海的重點(diǎn)活動之一，旨在藉助香港區(qū)位優(yōu)勢，推進(jìn)湘菜湘企「入港進(jìn)澳」，並以香港為窗口，積極開拓國際市場。長沙市商務(wù)局、香港投資推廣署、香港湖南工商協(xié)進(jìn)會、香港湘菜協(xié)會、香港餐飲行業(yè)協(xié)會、湖南省糧食行業(yè)協(xié)會、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會、三湘集團(tuán)有限公司、湖南旅遊發(fā)展投資集團(tuán)等港湘兩地政府機(jī)關(guān)、商協(xié)會、餐飲企業(yè)及媒體代表約100餘人參會。
活動現(xiàn)場設(shè)置了「味道湖南」精品湘菜及原材料展示區(qū)，用可感知、可品味的方式全面展示湖南美食文化，講述湖南美食故事。同時，活動現(xiàn)場還舉辦了湖南省商務(wù)服務(wù)中心和三湘集團(tuán)、湖南省糧食行業(yè)協(xié)會和香港餐飲行業(yè)協(xié)會、蒸瀏記和銀凱集團(tuán)的戰(zhàn)略合作簽約儀式，進(jìn)一步深化合作交流。
張軍平主任在致辭中詳細(xì)介紹了「味道湖南」活動舉辦情況及2024年活動安排。他表示，近年來湘菜發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，湘菜「出湘出海」已成為行業(yè)共識。香港與湖南地緣相近、人緣相親、商緣相通、經(jīng)濟(jì)相融。兩地在食品餐飲行業(yè)具有良好的合作基礎(chǔ)。希望依托「味道湖南」美食季這個平臺，以湘菜為媒，以湘食會友，促進(jìn)兩地優(yōu)勢互補(bǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)兩地在食材供應(yīng)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、活動舉辦、宣傳推廣等方面的合作，推動湘菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)兩地菜系創(chuàng)新融合，讓湘菜走進(jìn)香港，走向世界。
夏文斌局長強(qiáng)調(diào)，目前湘粵贛三省糧食和儲備部門已建立了穩(wěn)定的產(chǎn)銷協(xié)作機(jī)制，湖南與大灣區(qū)的餐飲行業(yè)建立了暢通的溝通關(guān)係，湖南糧食已經(jīng)作為支撐粵港澳大灣區(qū)糧食應(yīng)急保障體系、豐富百姓餐桌的重要力量。從今年開始，湖南每年將為大灣區(qū)穩(wěn)定供應(yīng)優(yōu)質(zhì)糧食100萬噸以上，標(biāo)誌著越來越多的大灣區(qū)群眾可以吃上更多更好、來自湖湘大地的優(yōu)質(zhì)糧油。
黃思敏總裁表示，今年上半年，包括連鎖餐飲品牌在內(nèi)，香港投資推廣署總共協(xié)助了322家內(nèi)地及海外企業(yè)在香港開設(shè)或拓展業(yè)務(wù)，香港已成為內(nèi)地餐飲企業(yè)拓展海外業(yè)務(wù)的理想首選地。希望湖南企業(yè)能充分把握香港獨(dú)特優(yōu)勢所帶來的商機(jī)，歡迎更多「湖南品牌」來港拓展業(yè)務(wù)，香港投資推廣署將全力做好服務(wù)，促進(jìn)合作早結(jié)碩果。
活動期間，張軍平主任還率隊拜訪了三湘集團(tuán)、香港投資推廣署、鳳凰衛(wèi)視總部、香港湖南工商協(xié)進(jìn)會、香港全港各區(qū)工商聯(lián)、香港餐飲行業(yè)協(xié)會，現(xiàn)場考察調(diào)研了君庭中餐館、童仔美食、湖南味館、十里湘薈等湘菜在港門店，了解企業(yè)發(fā)展情況、發(fā)展環(huán)境及發(fā)展訴求，積極助力企業(yè)在港發(fā)展。（何雯）
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