本土研發(fā)的農(nóng)業(yè)無人機在田間忙碌不息，荔枝、遲菜心、絲苗米等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品四季貨如輪轉(zhuǎn)，「最美旅遊公路」串聯(lián)起鄉(xiāng)村旖旎的風光和笑靨如花的遊客……這些鮮活的實景圖，構(gòu)成了廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一幅幅生動畫卷。
無人機在番禺區(qū)的一片稻田上空作業(yè)（資料圖片）。圖源 廣州日報
廣州正謀劃思路舉措，激發(fā)資源要素，以改革賦能都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市。11月28日—12月1日，第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在廣州舉辦，廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果組團登場，喜迎八方客，展現(xiàn)「興」「豐」貌，勾勒出一條符合超大城市發(fā)展規(guī)律的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化改革實踐新路徑。
滿足從「吃得好」向「吃得放心」轉(zhuǎn)變
在廣州，「都市」「現(xiàn)代」與「農(nóng)業(yè)」可謂無縫銜接、互聯(lián)共生。作為一座實時服務超2300萬人口的超大城市，廣州始終將保障重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給作為頭等大事。
「老廣」常說「寧可一日無肉，不可一日無菜」，這裏的「菜」專指綠葉菜，其中又以甘甜、脆嫩的菜心為青菜典範，深受市民青睞。但菜心乃喜涼蔬菜，過去在廣東只有秋冬季才能吃到，尤其廣州的夏天炎熱，菜心更為難種。為了滿足老廣的胃，廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學院歷經(jīng)多年技術(shù)攻關(guān)，克服了菜心種子適配技術(shù)，最終將廣州菜心品種轉(zhuǎn)移至寧夏，成就了一段「寧夏菜心廣東種（子）、廣東種（植）」的南北協(xié)作佳話。
寧夏菜心。圖源 南方+
類似的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)佳話還有很多，這背後離不開廣州積極應對土地約束、居民豐富鮮食需求等複雜實際，向土地要增量、向技術(shù)要產(chǎn)量。
種業(yè)是農(nóng)業(yè)的「芯片」，只有種業(yè)安全有保障，糧食安全的根基才能穩(wěn)固。廣州市深入實施「穗字種業(yè)」振興行動，大力打造種業(yè)創(chuàng)新高地，已建設(shè)豬禽種業(yè)全國重點實驗室等27個國家級種業(yè)科研平臺，創(chuàng)設(shè)全國首支地方性種業(yè)發(fā)展基金，實現(xiàn)全市蔬菜種子進出口量、白掌花卉種苗市場佔比均達全國60%，優(yōu)質(zhì)黃雞種苗佔全國20%，在全國種業(yè)多個領(lǐng)域保持領(lǐng)先優(yōu)勢。
面對有限的農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，廣州不斷升級導入先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，因地制宜推廣高層樓房養(yǎng)豬、植物工廠、立體養(yǎng)殖等集約種養(yǎng)模式，建成了25萬畝蔬菜、畜禽、漁業(yè)等現(xiàn)代工業(yè)設(shè)施，並加速新機器設(shè)備應用，提高水稻耕種收、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化率。
廣州還進一步擦亮農(nóng)業(yè)發(fā)展的綠色底色，確保廣大市民「吃得放心」。
在廣州，農(nóng)藥、化肥使用量實現(xiàn)連續(xù)7年負增長。全市有效使用綠色食品標誌企業(yè)65家、產(chǎn)品135個，產(chǎn)品數(shù)位居全省第一位。另外，廣州市已建立市、區(qū)、鎮(zhèn)（街）、村（企）四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理全覆蓋，番禺區(qū)、增城區(qū)獲評國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，南沙區(qū)成功創(chuàng)建國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示範區(qū)。
如今，廣州的耕地質(zhì)量已連續(xù)8年位居全省第一，糧食播種面積穩(wěn)定在44萬畝左右，全市蔬菜、水產(chǎn)品、水果自給率穩(wěn)定在100%、90%、70%左右。
讓美麗、甜蜜、幸福成為「農(nóng)業(yè)名片」
相較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的資源相對短缺、生產(chǎn)方式單一、農(nóng)民收入渠道狹窄等問題，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在增強農(nóng)業(yè)原有生產(chǎn)功能的同時，衍生出休閒農(nóng)業(yè)、旅遊農(nóng)業(yè)等新生產(chǎn)業(yè)態(tài)，通過拓展農(nóng)業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造更多就業(yè)機會，大大增加了農(nóng)民收入。
盆景是我國歷史悠久的園林藝術(shù)珍品，也是經(jīng)濟效益較高的花卉產(chǎn)品。長期以來，花木盆景是廣州的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)瑞嶺村又是嶺南盆景的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū)，盆景種植歷史逾百年。但相當長的一段時間內(nèi)，瑞嶺村集體經(jīng)濟薄弱，守著盆景這個祖?zhèn)鞯摹附痫埻搿?，卻成了一個「後進村」。
瑞嶺村的轉(zhuǎn)變，來自上下內(nèi)外的同向發(fā)力。在市區(qū)鎮(zhèn)三級聯(lián)動下，瑞嶺村將支部建在了經(jīng)濟社上，導入行業(yè)帶頭人、技術(shù)標準、品牌培育、電商平臺等產(chǎn)業(yè)資源，從單一種植向上下游培育、銷售、經(jīng)紀、造景全面拓展，又通過提升鄉(xiāng)村軟硬環(huán)境開闢了「旅遊+文創(chuàng)」新賽道，帶來人流客流巨大增長，最終讓「小盆景」成為了「大產(chǎn)業(yè)」。2022年，瑞嶺村的村集體收入超350萬元，村民人均收入超5萬元，是第二批全國鄉(xiāng)村治理示範村，廣州唯一的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超億元村。
廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)人民政府圖片
深耕地方特色農(nóng)業(yè)資源之下，如此的發(fā)展蝶變案例在廣州不勝枚舉。假如廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也玩社交媒體，那它的個性簽名可能是：美麗、甜蜜、幸福。
廣州還以精品示範引領(lǐng)鄉(xiāng)村人居環(huán)境提檔升級，深化「新鄉(xiāng)村示範帶+」工程，提質(zhì)建設(shè)14+3條精品示範帶，其中2條獲評省十大鄉(xiāng)村振興示範帶，創(chuàng)建了2個全國休閒農(nóng)業(yè)重點縣區(qū)等一批精品旅遊線路，鄉(xiāng)村旅遊熱度在節(jié)假日裏屢創(chuàng)新高，這是「幸福農(nóng)業(yè)」的名片……
近年來，廣州認真學習運用「千萬工程」經(jīng)驗，依托「土特產(chǎn)」資源，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，拓展都市農(nóng)業(yè)多種功能，持續(xù)實施「穗農(nóng)奔富」行動，讓城鄉(xiāng)居民在現(xiàn)代都市與美麗鄉(xiāng)村的交相輝映中各得其所。
穩(wěn)產(chǎn)保供、三產(chǎn)融合、富民興村……作為打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的業(yè)態(tài)，廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展上作用獨特。更令人期待的日子還在後頭。今年發(fā)布的《廣州市推進環(huán)南崑山—羅浮山縣鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)區(qū)建設(shè)實施方案（2024—2027年）》提出，廣州將推動條件成熟的鎮(zhèn)按照小城市標準規(guī)劃建設(shè)，增強鎮(zhèn)域承載力和綜合服務能力。全面實施鄉(xiāng)村和社區(qū)數(shù)字化改造，推動「數(shù)字政府」改革向引領(lǐng)區(qū)縱深拓展。
依托「穗農(nóng)」力量服務全國、走向世界
若強一地，則一地民眾之福。若以一地之力，挑起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通服務體系的建設(shè)重任，則體現(xiàn)了中心型世界城市的擔當。
生猛肥美的黃油蟹、清脆爽口的高山蔬菜、清甜多汁的柑橘……一場場火熱的粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」產(chǎn)銷對接活動，是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在廣州「買全球、賣全球」消費場景的縮影。
8月30日上午，2024年粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在廣州順利舉行。圖源 廣州市農(nóng)業(yè)龍頭行業(yè)協(xié)會
2019年，廣州開創(chuàng)性地牽頭實施了粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」工程。5年時間，全國已有139個地市加入粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」工程合作共建行列，在25個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）134個地級以上市（州）認定粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」生產(chǎn)基地2400餘個，在9個?。ㄗ灾螀^(qū)）23個地市支持建設(shè)22個產(chǎn)品配送中心（分中心）、2個通關(guān)便利區(qū)；推進建設(shè)粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」交易中心。以廣州為引擎，「暢銷灣區(qū)、風行全國、走向世界」的粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化服務體系已具雛形。
如果說搭建平臺是「軟實力」的體現(xiàn)，那麼這一組數(shù)據(jù)則能夠展現(xiàn)廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的「硬實力」：
總部位於廣州的廣東海大集團股份有限公司擁有9個國家水產(chǎn)新品種，蝦苗和魚苗年銷量居全球第一，飼料全年銷量2440萬噸，居全球前二，其中水產(chǎn)飼料銷量全球第一；廣州市青青農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是全國最大的熱帶觀賞魚種業(yè)設(shè)施繁養(yǎng)基地之一……
當前，廣州正朝著建設(shè)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市的目標快步邁進，將培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，與滿足人民對美好生活的嚮往緊密相連。全市上下「一盤棋」推動鄉(xiāng)村全面振興和「百千萬工程」，將逐步構(gòu)建起「進一步繁華都市，退一步世外桃源」的城鄉(xiāng)融合發(fā)展新局面。
頂圖圖說：農(nóng)交會展館。圖源 廣州日報
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