新晃侗族自治縣地處湖南省最西部，素有「湘黔通衢」「滇黔咽喉」「湘西明珠」的美譽。這裏自古以來就是藥材之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)多種優(yōu)質(zhì)藥材，尤以黃精著稱。
黃精是我國傳統(tǒng)藥食同源品種
黃精是我國傳統(tǒng)藥食同源品種，應用領域廣泛。據(jù)了解，近年來我國黃精食用市場需求量呈逐年快速遞增態(tài)勢，需求增速大於產(chǎn)量增速。
新晃縣結(jié)合市場需求，搶抓建設湖南省國家中醫(yī)藥綜合改革示範區(qū)的發(fā)展機遇， 將黃精作為「一主兩特」產(chǎn)業(yè)之一，著力發(fā)展黃精種植、加工全產(chǎn)業(yè)鏈，在縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展賽道上跑出新晃「加速度」。
黃精酒
黃精適宜生長在海拔500米-1200米的高山地帶，具備喜陰、喜濕、怕旱等特性。新晃地處雲(yún)貴高原余脈武陵山脈過渡地帶，海拔大多在500-1100米之間，優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境造就了新晃細葉黃精的優(yōu)良品質(zhì)。清道光初年《晃州廳志》記述，黃精列為物產(chǎn)「藥之屬」首位。1930年《藥物出產(chǎn)辯》記錄「黃精以湖南產(chǎn)者為正」。
據(jù)介紹，新晃細葉黃精具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強等特點。新晃細葉黃精塊莖大，初加工後光澤透亮、口味甘甜，歷經(jīng)九蒸九曬多糖含量高、色澤黝黑、口味純甜、入口綿軟，經(jīng)檢測，黃精浸出物為70.9%，多糖佔比為27.7%，分別超出國家藥典規(guī)定標準近1.6倍和4倍；與常見種植的其他黃精品種相比，在3年生產(chǎn)周期內(nèi)，新晃細葉黃精林下每畝種植3000株，產(chǎn)量在3000斤左右，耕地種植產(chǎn)量在3000-16000斤，屬於產(chǎn)量高的品種之一；新晃細葉黃精抵抗病蟲害的能力強，很少有病蟲害發(fā)生，具有林下無公害生態(tài)種植良好基礎。
新晃是湖南通往大西南的交通要道，湘黔鐵路、320國道、242國道貫穿縣境，滬昆高速公路、滬昆高鐵過境新晃，縣城距湖南芷江機場和貴州銅仁鳳凰機場分別只有40分鐘、50分鐘車程。此外，該縣擁有懷化國際陸港新晃港、懷化首個縣級海關(guān)服務站，正打造湘黔邊界區(qū)域性立體交通新樞紐。
長期以來，新晃自發(fā)形成了湘黔滇渝川等周邊地區(qū)最大的民間黃精交易和初加工市場，與周邊地區(qū)黃精種植戶和黃精收購戶保持著長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)係。同時，新晃的市場影響輻射到安徽亳州、湖南廉橋等地的專業(yè)市場，外地商家常年到新晃採購黃精。近10年來新晃及其周邊地區(qū)人工種植黃精方興未艾，使得新晃黃精市場一直延續(xù)往日繁榮。目前，全縣黃精種植面積4.8萬餘畝，年加工交易黃精鮮貨3.5萬噸、乾貨7000噸，佔全國1/6市場份額，成就「全國特色農(nóng)產(chǎn)品黃精之鄉(xiāng)」「中國生態(tài)黃精之鄉(xiāng)」等美譽。
據(jù)介紹，新晃黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標是打造「中國黃精第一品牌」，打造「中國黃精第一交易市場」，打造黃精產(chǎn)業(yè)全鏈型「六產(chǎn)」融合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
新晃黃精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司旗下「新晃黃精」產(chǎn)品
在產(chǎn)品加工方面，新晃縣規(guī)劃建了「中國·新晃黃精國際城」專業(yè)加工園區(qū)，總建設面積1000畝，項目一期建設面積400畝，建設標準化廠房20餘萬平方米，冷庫等倉儲設施3萬餘平方米。中國·新晃黃精國際城（黃精集散交易市場）建設項目已入列省重點項目，湖南省新晃博世康黃精科技開發(fā)有限公司黃精加工、百病千方健康產(chǎn)業(yè)集團食藥同源產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)、湖南南吉仙宮酒業(yè)公司富硒黃精酒開發(fā)、新晃黃精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系列黃精飲品及保健品開發(fā)、檢測中心等項目順利推進中。
近年來，新晃黃精憑藉優(yōu)良的品質(zhì)不斷開拓海外市場。新晃黃精現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長王魁廣介紹，該公司已在黃精產(chǎn)品出口方面取得了顯著成就。2024年，該公司與越南ZD公司簽署了價值3000萬人民幣的黃精食用產(chǎn)品銷售訂單。此外，在第二屆中國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第七屆武陵山（懷化）國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會上，該公司與來自越南等東南亞國家的企業(yè)進行了簽約，其中包括多個涉及黃精產(chǎn)品出口供銷的項目。
王魁廣表示，2025年，該公司將積極尋求與國際市場的更多合作機會，預計明年公司出口總額將突破一億元人民幣。（記者 文新征）
頂圖：新晃縣城
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