10月19日，汕尾市召開甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會暨「汕尾粉簽」甘薯加工產(chǎn)品推介會?？偨Y(jié)汕尾市甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，同時對外發(fā)布「汕尾粉簽」系列產(chǎn)品。
截止目前，汕尾市已經(jīng)有6家企業(yè)生產(chǎn)出16種口味的汕尾粉簽產(chǎn)品，這些產(chǎn)品口味鮮香爽滑、選擇多種多樣，同時綠色健康，一經(jīng)推出即獲得了好評。值得一提的是，汕尾甘薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)創(chuàng)下四個「全省第一」，即第一個出臺甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案，第一批研發(fā)成功粉簽類即食產(chǎn)品，第一個申請註冊商標(biāo)，第一個制定產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
「汕尾粉簽」系列產(chǎn)品
種植：自然條件優(yōu)越、種植歷史悠久，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
汕尾市地處粵東沿海，毗鄰港澳，屬南亞熱帶季風(fēng)區(qū)，呈海洋性氣候特徵，光、熱、水資源特別豐富，氣候溫和濕潤，沿海岸線的土壤偏沙性，適應(yīng)性強，地理位置及氣候條件非常適宜甘薯種植，具有得天獨厚的優(yōu)勢。汕尾地區(qū)種植甘薯歷史悠久，最早可追溯到明朝時期。
汕尾市甘薯種植基本以鮮食薯為主，主要銷往珠三角、江西、湖南等地。
甘薯種植品種主要是為西瓜紅（普薯32）、湖北大葉、廣薯87等。依託優(yōu)越的種植條件、悠久的種植歷史，以及省、市產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策支持，汕尾市甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建方面，2022年，陸豐甘薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成為我國唯二的甘薯產(chǎn)業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在種業(yè)發(fā)展方面，積極推動培育陸豐植物龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成為第一家汕尾本土種業(yè)公司，並成功辦理自汕尾建市以來的第一張種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證，建立了甘薯繁育示範(fàn)基地，引入甘薯優(yōu)質(zhì)品種53個。
甘薯產(chǎn)業(yè)在助力農(nóng)民增收，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，深入實施「百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程」方面，也有顯著成效。近年來，汕尾市不斷創(chuàng)新工作思路和舉措，依託龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體，積極創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵機制，通過入股、託管、合作等多種土地流轉(zhuǎn)方式，探索形成了合作社承包、合作社+農(nóng)戶、合作社+企業(yè)+農(nóng)戶和企業(yè)+基地+合作社等經(jīng)營模式，探索建立了「股份合作+訂單農(nóng)業(yè)」等形式，由公司及合作社組織農(nóng)戶參與甘薯種植及生產(chǎn)銷售，公司提供種苗，並統(tǒng)一按照約定的保護價回收產(chǎn)品，有效帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
加工：向便捷化、快銷化方向發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈
長期以來，汕尾市甘薯以鮮食銷售為主，加工佔比少，產(chǎn)品附加值較低。2023年，汕尾市委市政府高度重視甘薯產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級，針對當(dāng)前消費市場的需求，大力推進甘薯產(chǎn)品向便捷化、快銷化的方向發(fā)展，在吸引、培育、扶持加工企業(yè)，引入高校和科研機構(gòu)科技賦能等方面進行了積極的探索，成功開發(fā)出「汕尾粉簽」速食產(chǎn)品，並於9月28日在汕尾市慶祝2023年「中國農(nóng)民豐收節(jié)」暨海產(chǎn)品推介品鑑會上集中展示。
截止目前，汕尾市已經(jīng)有6家企業(yè)生產(chǎn)出16種口味的汕尾粉簽產(chǎn)品，已經(jīng)推出的「汕尾粉簽」系列產(chǎn)品口味多元，包括酸辣風(fēng)味、滋味醇肉、海鮮風(fēng)味和香辣牛肉風(fēng)味等。同時，這些產(chǎn)品融合了當(dāng)?shù)仫嬍程厣缢馊厣蓉?、港式魚蛋、酸辣魷魚、牛肉丸等品類。
至此，汕尾甘薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)創(chuàng)下四個「全省第一」，即第一個出臺甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案，第一批研發(fā)成功粉簽類即食產(chǎn)品，第一個申請註冊商標(biāo)，第一個制定產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
接下來，汕尾還將在甘薯加工能力、甘薯貯藏設(shè)施、甘薯市場品牌營銷、甘薯產(chǎn)業(yè)文化宣傳四個方面發(fā)力，做強甘薯加工產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)種植、加工兩條腿走路，讓甘薯產(chǎn)業(yè)跑得更快。
未來：五個方向發(fā)力，形成甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局
發(fā)布會上，汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，汕尾甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展自然條件優(yōu)越、種植歷史悠久，同時也有了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，基於此，汕尾將按照廣東省委省政府關(guān)於「百千萬工程」的部署要求，牢固踐行大食物觀，實行政策牽動、科技驅(qū)動、龍頭帶動及品牌推動，全面推進甘薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，解決好產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的瓶頸問題，著力構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，加快打造汕尾甘薯品牌，形成甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。汕尾市工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，「我們在食品工業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、企業(yè)技術(shù)改造等方面先後制定出臺了多項政策措施，用真金白銀實實在在對工業(yè)企業(yè)，包括對甘薯(粉簽)進行扶持獎勵?！股俏彩猩虅?wù)局、市市場監(jiān)督管理局也推出多項措施幫扶「汕尾粉簽」食品生產(chǎn)行業(yè)做大做強和促進汕尾本地甘薯加工產(chǎn)品等汕尾特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品銷售。（記者 余麗齡 通訊員 蔡偉鉗）
頂圖：汕尾市甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會
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