近日，北大倉(cāng)酒廠建廠110周年系列慶典活動(dòng)成功舉辦。歷史展覽、工藝展示、文化交流、學(xué)術(shù)論壇和公益慈善活動(dòng)等系列豐富多元的慶典活動(dòng)逐一呈現(xiàn)，展現(xiàn)北大倉(cāng)的輝煌成就與獨(dú)特魅力，彰顯北大倉(cāng)酒廠的文化底蘊(yùn)和企業(yè)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)品牌和銷(xiāo)售的雙提升。
活動(dòng)期間，北大倉(cāng)舉辦了北方醬香型白酒工藝論壇及北大倉(cāng)110周年收藏酒專(zhuān)家品評(píng)會(huì)，邀請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才、全國(guó)著名白酒專(zhuān)家栗永清等專(zhuān)家，對(duì)北大倉(cāng)110周年紀(jì)念酒、北大倉(cāng)君妃30酒、北大倉(cāng)封壇原酒三款產(chǎn)品，在醬香工藝、原料選擇、釀造技術(shù)、儲(chǔ)存管理以及酒體勾調(diào)等方面進(jìn)行了細(xì)緻的品評(píng)與鑑定。他們一致認(rèn)為這三款酒具有醬香突出，陳香優(yōu)雅，糧香馥郁，醇厚豐滿，圓潤(rùn)協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，陳年大曲醬香型白酒風(fēng)格典型的特點(diǎn)，並為北大倉(cāng)指出了未來(lái)工藝發(fā)展方向。
活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)是原酒封壇及公益競(jìng)拍活動(dòng)。在北大倉(cāng)集團(tuán)百年老廠區(qū)內(nèi)，古法釀造的傳承人現(xiàn)場(chǎng)與嘉賓互動(dòng)，展示了非遺技藝的神奇魅力。在數(shù)百名嘉賓的見(jiàn)證下，北大倉(cāng)集團(tuán)封存了經(jīng)過(guò)專(zhuān)家品鑑的原酒，這不僅是對(duì)釀酒技藝的傳承，更是對(duì)企業(yè)文化和精神的延續(xù)。競(jìng)拍所得的全部善款將用於支持愛(ài)心公益事業(yè)，充分體現(xiàn)了北大倉(cāng)酒廠強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和深厚的公益情懷，展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與格局。
此外，北大倉(cāng)酒業(yè)還在齊齊哈爾和哈爾濱舉辦兩場(chǎng)群星演唱會(huì)，為北大倉(cāng)的品牌形象增添光彩。據(jù)悉，企業(yè)先後榮獲「中華老字號(hào)」「中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)」「中國(guó)馳名商標(biāo)」「中國(guó)愛(ài)心企業(yè)」「非物質(zhì)文化遺產(chǎn)」「全國(guó)文明單位」等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)殊榮。（裴振萍 于波 王琳）
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