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【商報(bào)時(shí)評(píng)】拆牆鬆綁  搞活海濱市集

【商報(bào)時(shí)評(píng)】拆牆鬆綁 搞活海濱市集

責(zé)任編輯:趙桐曲 2023-09-22 08:20:13原創(chuàng) 來源:香港商報(bào)

 萬眾期待的「香港夜繽紛」系列活動(dòng)陸續(xù)展開,其中一項(xiàng)重要內(nèi)容是將在灣仔、堅(jiān)尼地城和觀塘海濱設(shè)市集,而名為「海濱藝遊坊」、為期16日的灣仔海濱市集,本月27日會(huì)率先登場,屆時(shí)現(xiàn)場設(shè)有大排檔、音樂表演、無人機(jī)表演和電影播放等各式各樣特色節(jié)目,單是「聞其聲」已令人萬分雀躍。希望在當(dāng)局和業(yè)界合作下,海濱市集可以搞活;也希望當(dāng)局能夠進(jìn)一步在政策上拆牆鬆綁,營造寬鬆經(jīng)商環(huán)境,將香港各具魅力的海濱潛力充分釋放出來。

 香港是沿海城市,海濱是珍貴的休閒旅遊資源,只要有良好創(chuàng)意和充分的政策配套,海濱自可搞得有聲有色。例如深受市民和遊客歡迎的香港美酒佳餚巡禮,便曾在西九龍海濱長廊和中環(huán)新海濱精彩上演,綜合效應(yīng)是有口皆碑。至於觀塘海濱公園、荃灣海濱公園、炮臺(tái)山東岸公園等亦同樣極具特色,特別是可讓大家飽覽維多利亞港、鯉魚門、汀九橋等處的璀璨夜景和無盡風(fēng)光,部分海濱公園更設(shè)有緩跑徑、卵石路步行徑、健身站、滑板場等設(shè)施,休閒娛樂功能兼而有之,對(duì)於提升市民生活品質(zhì)更發(fā)揮積極作用。

 特區(qū)政府決意在「香港夜繽紛」活動(dòng)中舉辦海濱市集,無疑是在海濱大做文章,充分運(yùn)用本港多個(gè)海濱公園和長廊,發(fā)揮其吸客功效。就以灣仔海濱市集來說,確實(shí)引入了許多具有吸引力的新意——據(jù)報(bào)道,灣仔場地最少可提供30個(gè)售賣香港獨(dú)有手信的攤位,設(shè)有25個(gè)售賣滷水、粢飯、烤魷魚、雞仔餅、串燒等傳統(tǒng)港式美食的熟食攤位,以及設(shè)最少35張圓桌的大排檔。更具心思的是,現(xiàn)場甚至還會(huì)播放《秋天的童話》等經(jīng)典香港電影??傊?,無論是特色手信還是熟食,無論是大排檔還是懷舊電影,對(duì)於希望緬懷「老香港」點(diǎn)滴的市民和有意「深度遊」的海內(nèi)外遊客來說,均是別開生面、饒有趣味的。

 下一步,我們要思考的是,還可以怎樣做得更好?具體而言,如何發(fā)揮市場主體的積極性和創(chuàng)造力,為商戶減少障礙,保持以至提升海濱市集的整體活力?

 眾所周知,在香港經(jīng)營業(yè)務(wù),租金成本太高,而且設(shè)施使用限制多多,往往是一堵難以跨越的高牆,很容易「綁死」年輕人的創(chuàng)意。近日,香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃家和指出,灣仔海濱市集的攤位租金為1.2萬元或以上,雖然攤分舉辦日數(shù),每天不需1000元,但對(duì)於小本經(jīng)營者而言,租金還是比較高。要解決這個(gè)問題,當(dāng)局應(yīng)考慮向經(jīng)營者提供優(yōu)惠或豁免部分費(fèi)用,否則很難持續(xù)經(jīng)營。而對(duì)一些過嚴(yán)的規(guī)例亦宜適當(dāng)調(diào)整,例如大排檔的桌椅稍微佔(zhàn)用行人路等都可考慮酌情從寬處理。尤為需要的是,也可放寬小販牌照發(fā)放條件,從而為經(jīng)濟(jì)能力不高的市民提供謀生機(jī)會(huì),同時(shí)為消費(fèi)者提供多一些選擇。

 海濱市集肩負(fù)帶動(dòng)晚間消費(fèi)、吸引中外遊人的任務(wù),當(dāng)局和業(yè)界必須充分協(xié)調(diào),在選擇、規(guī)劃、管理、特色等方面都要精益求精。消費(fèi)者要的是多元選擇,節(jié)目安排要定期更新,保持新鮮感,總之要玩得開心;商販要的是更寬鬆的經(jīng)營環(huán)境、更大商機(jī)和更多利潤。只要消費(fèi)者和商販各得其所,海濱市集自然水到渠成,活力自可持續(xù)維持。

   針對(duì)業(yè)界呼聲,發(fā)展局發(fā)言人回應(yīng)如下:

   政府早前宣布開展「香港夜繽紛」活動(dòng),而發(fā)展局聯(lián)同不同非政府機(jī)構(gòu)在灣仔、堅(jiān)尼地城卑路乍灣和觀塘三個(gè)海濱場地由九月底起兩個(gè)月內(nèi)的周末舉辦一系列活動(dòng)。

   發(fā)展局會(huì)免租提供場地,並提供場地設(shè)置。為此,我們明確要求聯(lián)辦機(jī)構(gòu)不得向攤檔營運(yùn)者收取租金或其他費(fèi)用。


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