紅光搭配冷白光，豬肉更顯鮮嫩;紅光搭配正白光，水果更顯新鮮……12月起，這種被稱作食物「美顏濾鏡」的「生鮮燈」在深圳全面禁用。12月24日，記者從深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，自12月1日開展全市「生鮮燈」統(tǒng)一執(zhí)法行動(dòng)以來，已查處多宗商家違規(guī)行為。
「上有政策，下有對(duì)策?！箵?jù)了解，禁用規(guī)定實(shí)施以後，不少商家嚴(yán)格按照規(guī)定要求執(zhí)行，拆除了「生鮮燈」;部分商家則鑽起空子，在白熾燈上套上紅色膠袋，一定程度上帶來類似「生鮮燈」的效果，類似行為均被市場(chǎng)監(jiān)管部門予以處理。
日前，就有網(wǎng)民反映福田區(qū)有商家使用紅色膠袋套住照明燈，為食材「增色」。獲悉情況後，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局第一時(shí)間予以查處。執(zhí)法人員表示，普通照明燈更能直觀顯示商品的實(shí)際情況。對(duì)於仍然使用不合格生鮮燈的商戶，將責(zé)令改正、給予警告。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局方面介紹，「生鮮燈」只是通俗意義上的叫法，判斷燈具是否合規(guī)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)燈具有無對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變，有沒有誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。
比如直接使用能明顯改變感官性狀的照明設(shè)施、通過可變可控光源調(diào)節(jié)顏色改變食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀、通過使用有色燈罩造成實(shí)際反射光線改變食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀、在正常燈具上加套有色膠袋或在燈泡表面塗抹顏色等、將違規(guī)光源和正常光源搭配使用等情況，都是屬於違規(guī)操作行為。
截至目前，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局已出動(dòng)執(zhí)法人員1556人次，檢查超市301家次、市場(chǎng)270家次、市場(chǎng)銷售者2019家次，責(zé)令改正202家，拆除「生鮮燈」271盞。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局方面透露，接下來還將持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)做好自查自糾，及時(shí)更換照明工具，讓食物回歸原貌，維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益。市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可撥打12315、12345熱線投訴舉報(bào)。
值得一提的是，根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確，如發(fā)現(xiàn)使用「生鮮燈」對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將按規(guī)定責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。（深圳晚報(bào)記者 李超）
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