法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)透過(guò)不同形式宣揚(yáng)法國(guó)文化，香港半島酒店再次與藝術(shù)節(jié)合作，帶來(lái)「霹靂交響樂(lè)」晚宴體驗(yàn)。晚宴將於5月25日(星期六)於酒店的大堂茶座舉行，演出將結(jié)合古典音樂(lè)的魅力與街頭舞蹈的活潑氛圍。
齊奧妮及莫蘇奇的創(chuàng)作融合了多種文化元素。
指揮莎雅?齊奧妮(Zahia Ziouani)聯(lián)同法國(guó)嬉戲交響樂(lè)團(tuán) (Divertimento Orchestra) 及香港城市室樂(lè)團(tuán)，演奏選自歐、亞、非及南美洲的古典音樂(lè)名曲。另一邊廂，被《金融時(shí)報(bào)》譽(yù)為「法國(guó)嘻哈舞文化大使」的編舞家穆哈．莫蘇奇(Mourad Merzouki) 將帶領(lǐng)卡菲舞團(tuán)(Compagnie K?fig)，以嘻哈舞、霹靂舞、武術(shù)及當(dāng)代舞動(dòng)作為靈感，跳出連場(chǎng)熱舞。
「霹靂交響樂(lè)」晚宴體驗(yàn)每位HK$6000。
大堂茶座為晚宴帶來(lái)四道菜的菜單，晚宴將於晚上7時(shí)揭開(kāi)序幕，客人可先享用第一及第二道菜式，接著欣賞一小時(shí)的霹靂交響樂(lè)演出，隨後再品嘗主菜、甜點(diǎn)以及咖啡或茶。四道菜晚宴以牛肉他他或煙三文魚的前菜選擇展開(kāi)。第二道菜式包括白蘆筍湯伴鯡魚魚子醬及油封馬鈴薯。主菜則可選香煎海鱸魚或慢煮伊比利亞豬柳。最後，晚宴將以甜品朗娒酒巴巴配雲(yún)呢拿忌廉及雜莓作結(jié)。（記者：Karena）
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慢煮伊比利亞豬柳配南瓜千層批、西蘭花苗及羊肚菌。
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