在臺(tái)灣旅行,民宿是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,接地氣,價(jià)格親民,而且有不少民宿的經(jīng)營(yíng)管理已經(jīng)是集團(tuán)化,非常舒適方便。
像宜蘭的松風(fēng)文旅,有80多間房,其實(shí)已經(jīng)是一個(gè)小飯店了。它是家族生意,前身是一家汽車旅館,爺爺創(chuàng)立經(jīng)營(yíng),然後在幾年前重建,第3代的孫子們也從英國(guó)留學(xué)歸回,開始接班,孫女讀的是市場(chǎng)推廣,孫子學(xué)的是建築,都能派上用場(chǎng),對(duì)民宿的經(jīng)營(yíng)很有幫助。
有了年輕人的加入,三代人一起經(jīng)營(yíng),旅館傳統(tǒng)中帶著清新的風(fēng)格,裝修偏商務(wù)風(fēng),客房的設(shè)計(jì)都很現(xiàn)代化,迎合了旅客的入住習(xí)慣。旅館的經(jīng)營(yíng)理念也是比較創(chuàng)新,加入了環(huán)保的概念,有些用品都是用環(huán)保材料製作的。
年輕的經(jīng)營(yíng)者還專門為旅店選取卡通的獅子作為標(biāo)誌。松風(fēng)文旅行銷業(yè)務(wù)部業(yè)務(wù)副理簡(jiǎn)啟洋表示,獅子在道教中很有代表性,當(dāng)?shù)氐膹R宇也很出名,把獅子卡通化,既有當(dāng)?shù)靥厣?,又能讓客人留下深刻的印象,成為飯店的品牌?biāo)誌。他說,旅館還是由父輩們經(jīng)營(yíng),年輕一代只是參與其中,給給意見,還在學(xué)習(xí)的階段。
雖然飯店有很多新的理念,但是很多的細(xì)節(jié)還是保留了傳統(tǒng)民宿的那種貼心,比如房間送的小點(diǎn)心都是宜蘭的傳統(tǒng)餅食,飲料也不是普通飯店的礦泉水,而是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的豆奶。
早上起來倒上一杯香濃的豆奶,坐在大玻璃窗旁邊,外面是一大片低密度的小樓房,形狀不一,能感受到樓房之間若隱若現(xiàn)的煙火氣,錯(cuò)落有致,形成了一副不規(guī)矩的圖畫。再往下看,寧?kù)o的小巷子不時(shí)會(huì)有一兩輛機(jī)車經(jīng)過,這個(gè)小城市的一天才剛剛開始,等著旅客去好好感受。(木子 柏汶)