近日，在皖南黃山市祁門縣蘆溪鄉(xiāng)一枝春安茶廠內(nèi)，工人們正忙碌地進(jìn)行茶葉的加工，在經(jīng)過(guò)一系列精加工工序後，成品安茶進(jìn)入最後的裝箱和打包環(huán)節(jié)。在茶廠一側(cè)，祁門縣供電公司皖美共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)隊(duì)員們正在檢查制茶設(shè)備運(yùn)行情況，確保茶廠用電安全穩(wěn)定。
據(jù)悉，祁門縣安茶已有300多年生產(chǎn)歷史，比祁門紅茶早，是介於紅茶、綠茶之間的後發(fā)酵緊壓茶，被譽(yù)為「聖茶」，在該縣蘆溪鄉(xiāng)屬於主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，祁門縣通過(guò)立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，以打造全國(guó)安茶特色村為目標(biāo)，大力發(fā)展安茶特色產(chǎn)業(yè)，助力茶企增效，帶動(dòng)村民增收。
電力保障 安茶生產(chǎn)如虎添翼
高山雲(yún)霧出好茶，穩(wěn)定電力促生產(chǎn)。為保障安茶生產(chǎn)可靠用電，近年來(lái)，祁門縣供電公司結(jié)合往年茶季的過(guò)重載臺(tái)區(qū)負(fù)面清單，因地制宜制定臺(tái)區(qū)配變?cè)鋈莞脑煊?jì)劃，加速推進(jìn)包括蘆溪鄉(xiāng)在內(nèi)30多個(gè)茶季保電配網(wǎng)工程項(xiàng)目實(shí)施，實(shí)現(xiàn)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村電網(wǎng)升級(jí)擴(kuò)容，有力保障安茶生產(chǎn)的用電需求。
充足的電力保障，祁門縣安茶的部分制茶工序由原來(lái)的傳統(tǒng)手工向電氣化加速轉(zhuǎn)變。在實(shí)現(xiàn)電氣化制茶後，溫度、時(shí)間、濕度全由設(shè)備直接控制，智能控制系統(tǒng)還能根據(jù)茶葉數(shù)量和含水量自行調(diào)節(jié)制茶設(shè)備的溫度與濕度，讓安茶的生產(chǎn)加工更加智能化和標(biāo)準(zhǔn)化。
「電制茶，不僅能提高茶葉品質(zhì)，減少炒茶人工數(shù)量與時(shí)間，降低生產(chǎn)成本，還能有效減少大氣污染，低碳環(huán)保。」一枝春安茶廠負(fù)責(zé)人戴海中說(shuō)到。
隨著茶廠電氣化改造，各類制茶設(shè)備的大量使用，安茶加工過(guò)程中對(duì)電壓質(zhì)量和可靠性提出更高要求。一旦用電出現(xiàn)故障，茶葉生產(chǎn)的品質(zhì)必定受到影響。
一企一策 安茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展
為確保茶葉生產(chǎn)加工用電，祁門縣供電公司建立了「一企一策」專項(xiàng)服務(wù)機(jī)制，抽調(diào)骨幹員工組建服務(wù)專班，完善24小時(shí)保供服務(wù)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，常態(tài)化為安茶廠提供「專項(xiàng)巡檢+把脈問(wèn)診」式服務(wù)，對(duì)供電線路、配電箱及客戶各類用電設(shè)備開(kāi)展安全隱患排查，確保客戶用電可靠。
「制茶過(guò)程中對(duì)用電穩(wěn)定性要求很高，有了供電公司貼心幫助，我們對(duì)制出高品質(zhì)的茶葉更加有信心了?！勾骱Ｖ姓f(shuō)，「目前已接到來(lái)自廣州、福建等地的大量茶葉訂單，工人們近期都在加班加點(diǎn)制茶，制茶用電將迎來(lái)高峰?！?/p>
近年來(lái)，隨著市場(chǎng)起勢(shì)，安茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，目前蘆溪鄉(xiāng)登記在冊(cè)的安茶企業(yè)已有15家。2023年全縣安茶產(chǎn)量50 萬(wàn)斤，並且茶葉生葉價(jià)格較往年上漲2元左右，產(chǎn)值達(dá)到 4200 萬(wàn)元。（記者 吳敏 通訊員 胡科偉）
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