又是一年茶吐綠，且將新火試新茶。隨著氣溫回升，連日來，位於安徽省巢湖南岸的壩鎮(zhèn)萬畝茶園陸續(xù)進入春茶採摘期，茶農(nóng)們趁著晴好天氣，穿梭在茶園中，爭相採摘今年的第一批春茶，供應(yīng)市場。
3月15日下午，我們來到安徽省巢湖市天都茶廠和壩鎮(zhèn)郁都茶廠看到，茶樹枝頭已經(jīng)吐露出淺黃、嫩綠的新芽，茶農(nóng)們分散在山間各個區(qū)域進行採摘，個個採摘技術(shù)嫻熟，細嫩的葉芽，陸續(xù)從指尖聚集到手心，從手心放進桶里，不一會兒，桶里就鋪滿了新采的葉芽。
巢湖市天都茶廠負責(zé)人沈良樹告訴筆者，目前他家有100多畝茶園進入採摘期，每天進場採摘工有70多人，平均每天能採摘鮮葉200多斤，第一批春茶每百斤鮮葉能制干茶22斤左右。
翠綠的茶園，層層疊韻。3月15日下午，在壩鎮(zhèn)都督山下，巢湖市都督山茶葉專業(yè)合作社的茶場裏一片翠綠，雖然受去年高溫乾旱天氣影響，但由於科學(xué)管護，灌溉及時，茶葉生長未受多大傷害。筆者看到，漫山疊翠的茶園散發(fā)著春茶特有的清香，茶農(nóng)正在茶山上忙碌地進行著採摘作業(yè)，指尖熟練地飛舞，片片鮮葉轉(zhuǎn)眼就落入簍中。
作為安徽省巢湖市茶葉行業(yè)協(xié)會會長單位，巢湖市都督山茶葉專業(yè)合作社是一家茶葉生產(chǎn)和加工的龍頭企業(yè)，其「都督翠茗」綠茶先後獲得全國「農(nóng)產(chǎn)品地理標誌」「名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品」「綠色食品A級產(chǎn)品認證」等榮譽稱號。合作社負責(zé)人郭克保告訴筆者，「都督翠茗」是壩鎮(zhèn)茶企一個公共品牌，為更好地形成品牌效應(yīng)，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)以合作社為龍頭，按照統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一品種，統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌和銷售模式，使茶產(chǎn)量和質(zhì)量有保證，調(diào)動茶農(nóng)的積極性，增加茶農(nóng)收入。
近年來，安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)黨委和政府積極引導(dǎo)廣大茶農(nóng)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，2022年全鎮(zhèn)茶園面積達1.6萬畝，開採面積達1.3萬畝，其中無性系良種茶園佔80%以上，年產(chǎn)茶葉26萬公斤，總產(chǎn)值2億元。為充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品地理標誌優(yōu)勢，今年由壩鎮(zhèn)黨委政府引導(dǎo)，以巢湖市都督山茶葉專業(yè)合作社為龍頭，整合部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)，進一步提高都督翠茗茶葉的品質(zhì)和銷量，提升品牌影響力。下一步，將細化推廣現(xiàn)有合作模式，擴大合作社規(guī)模，改變茶種植模式和採摘習(xí)慣，構(gòu)建一個茶葉發(fā)展的良性循環(huán)，增加「都督翠茗」產(chǎn)品附加值，逐步促進農(nóng)民增效增收。（馬豐成 羅根 龔舒斌）
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
