眼下，安徽省巢湖市16.2萬(wàn)畝稻漁綜合種養(yǎng)的小龍蝦已新鮮上市，養(yǎng)殖戶們忙著捕撈、分揀、出售，各個(gè)養(yǎng)殖基地內(nèi)一片沸騰。
4月27日一大早，在巢湖市壩鎮(zhèn)林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦種養(yǎng)基地，工人們有的穿著下水褲站在蝦田邊，有的撐著小盆劃到水中間，隨著一籠籠小龍蝦被陸續(xù)提起，一只只色澤鮮亮、膘肥體壯、顏色鮮紅、活蹦亂跳的小龍蝦被捕撈上岸。蝦田邊，捕撈上岸的小龍蝦經(jīng)過(guò)分揀、稱重後銷往各地。
「現(xiàn)在正是小龍蝦最肥嫩的時(shí)候，也是吃小龍蝦最好的季節(jié)，所以市場(chǎng)需求量一天比一天大?，F(xiàn)在大蝦平均每斤22元，小蝦平均每斤10元，龍蝦一上岸就被銷售一空?！够刎?fù)責(zé)人褚昌林告訴我們，基地自3月下旬正式捕撈以來(lái)，採(cǎi)取捕大留小方式，每天捕撈量在500斤左右。
「今年基地畝均蝦產(chǎn)量比去年要翻一番，預(yù)計(jì)畝均能達(dá)到400斤?！柜也忠荒樝矏偟卣f(shuō)，基地小龍蝦大量上市時(shí)間估計(jì)在5月中旬，預(yù)計(jì)每天捕撈量在3000斤左右，到時(shí)價(jià)格也會(huì)大幅度下跌。
林成種養(yǎng)殖專業(yè)合作社稻蝦種養(yǎng)基地位於壩鎮(zhèn)聯(lián)河村，地勢(shì)平坦，新河在境內(nèi)流淌而過(guò)，水源充沛。我們?cè)诨乜吹剑笃r田條塊相連，波光粼粼，偶見(jiàn)野鴨在水中遊弋，還有白鷺不時(shí)翩飛。這幾年，在做好自身發(fā)展的同時(shí)，褚昌林還借助巢湖市科技特派員作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，不僅無(wú)償提供小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，更是在小龍蝦產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)後提供技術(shù)諮詢。
小龍蝦做成了大產(chǎn)業(yè)，托起了群眾致富夢(mèng)。近年來(lái)，壩鎮(zhèn)大力發(fā)展「稻蝦共作」綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，打造蝦稻綜合養(yǎng)殖示範(fàn)片，通過(guò)「企業(yè)+合作社+農(nóng)戶」的形式，將小龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蝦、種糧兩不誤，達(dá)到一水兩用、一田雙收，目前養(yǎng)殖面積達(dá)3500畝。
我們從安徽省巢湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局瞭解到，截至2023年底，巢湖市稻漁綜合種養(yǎng)面積已發(fā)展到16.2萬(wàn)畝，龍蝦產(chǎn)量超過(guò)2萬(wàn)噸，已創(chuàng)建一個(gè)國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示範(fàn)區(qū)、一個(gè)省級(jí)示範(fàn)合作社，湧現(xiàn)了巢湖市高瑞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、巢湖市東大水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等一批規(guī)?；B(yǎng)殖基地、大鑫食品有限公司等加工龍頭企業(yè)及亞父農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)龍蝦銷售市場(chǎng)，形成從苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖到小龍蝦加工、蝦稻米加工、市場(chǎng)銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。（馬豐成 龔舒斌）
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