10月31日-11月1日，以「創(chuàng)新、活力與質(zhì)量之美」為主題，第48屆國際質(zhì)量管理小組會(huì)議（ICQCC）在北京隆重開幕。來自近15個(gè)國家和地區(qū)的3000餘名代表現(xiàn)場參會(huì)，另有1000餘名代表線上參會(huì)。作為行業(yè)龍頭，五糧液以「獨(dú)家支持單位」身份亮相並深度參與論壇多項(xiàng)重要活動(dòng)。
全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式築牢「大國濃香」根基
國際質(zhì)量管理小組會(huì)議（ICQCC）起始於20世紀(jì)70年代中期，是由中國質(zhì)量協(xié)會(huì)、新加坡生產(chǎn)力協(xié)會(huì)、日本科學(xué)技術(shù)連盟、韓國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)等14個(gè)國家和地區(qū)質(zhì)量組織聯(lián)合發(fā)起的國際質(zhì)量管理（QC）小組活動(dòng)交流平臺(tái)。自1976年首次召開至今已成功舉辦47屆，是質(zhì)量管理領(lǐng)域參與人數(shù)多、涉及行業(yè)廣、並具有很強(qiáng)凝聚力的國際會(huì)議，被譽(yù)為「質(zhì)量奧林匹克」。作為中國白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終將質(zhì)量作為企業(yè)賴以生存的基石、永恆探索的主題、基業(yè)長青的根本。
早在1981年五糧液就開始推行全面質(zhì)量管理，秉承「品質(zhì)為魂、匠心釀造」的質(zhì)量理念，堅(jiān)守「集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹品質(zhì)標(biāo)桿」的質(zhì)量方針，制定了50餘項(xiàng)嚴(yán)於國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建起「從一粒種子到一滴美酒」的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式。圍繞「大質(zhì)量體系」建設(shè)，健全首席質(zhì)量官制度，以高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量基礎(chǔ)、高品質(zhì)產(chǎn)品供給、高水平技術(shù)創(chuàng)新、高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷築牢「大國濃香」高質(zhì)量發(fā)展的根基，成功實(shí)現(xiàn)了「質(zhì)量效益型——質(zhì)量規(guī)模效益型——品牌價(jià)值效益型」三大步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略。在全過程、體系化質(zhì)量管控下，五糧液成為白酒行業(yè)唯一四獲國家質(zhì)量管理領(lǐng)域最高榮譽(yù)的企業(yè)（1990年、2003年、2011年、2021年）；並先後榮獲「天府質(zhì)量獎(jiǎng)」「四川省質(zhì)量管理特別獎(jiǎng)」「全國質(zhì)量工作先進(jìn)單位」「亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)」等眾多殊榮，成為中國白酒高水平釀造技藝的典型代表。本屆國際質(zhì)量管理小組會(huì)議（ICQCC）還對(duì)相關(guān)的優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行展示，在北京雁棲湖國際會(huì)展中心五糧液品牌形象展廳中，「從一粒種子到一滴美酒」的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式的主題牆分外矚目，第八代五糧液、五糧液1618、五糧液·紫氣東來、九龍壇等琳瑯滿目的產(chǎn)品，吸引了眾多中外嘉賓駐足觀賞。
發(fā)布兩大成果為白酒現(xiàn)代化貢獻(xiàn)「和美」力量
QC成果發(fā)表賽是每屆國際質(zhì)量管理小組會(huì)議（ICQCC）的重頭戲。來自生產(chǎn)工作一線的各國和各地區(qū)的代表濟(jì)濟(jì)一堂，通過自我展示、答疑點(diǎn)評(píng)的形式，分享活動(dòng)推進(jìn)的成果與心得，切磋實(shí)施質(zhì)量改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)與技巧。在本屆成果發(fā)表賽上，五糧液QC小組分別在英文會(huì)場和中文會(huì)場發(fā)表《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》《研製350S75離心泵轉(zhuǎn)子快速拆卸裝置》兩項(xiàng)研究成果，並一舉斬獲國際質(zhì)量管理小組會(huì)議（ICQCC）兩枚金獎(jiǎng)。
這僅僅是五糧液科研成果的冰山一角。近年來，五糧液研發(fā)投入逐年增加，重點(diǎn)圍繞品質(zhì)提升與高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)施從原輔料、制曲、釀酒、陳釀、勾調(diào)、到包裝全過程的科技創(chuàng)新，形成關(guān)鍵核心創(chuàng)新技術(shù)，從質(zhì)量管理創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等各個(gè)方面助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅最近五年來，五糧液累計(jì)研發(fā)投入就接近50億元，承接國家、省市科研項(xiàng)目120餘項(xiàng)，自主創(chuàng)新技術(shù)在總體技術(shù)中的比重在90%以上。今年前三季度，五糧液研發(fā)投入達(dá)2.09億元，同比增長29.01%。此外，五糧液還先後設(shè)立了國家企業(yè)技術(shù)中心、固態(tài)發(fā)酵資源利用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、四川省釀酒專用糧工程技術(shù)中心、中國輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等眾多實(shí)力雄厚的科技創(chuàng)新矩陣平臺(tái)。其中，國家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)已達(dá)7個(gè)。以這些創(chuàng)新平臺(tái)為載體，五糧液與國際國內(nèi)知名高校和研究機(jī)構(gòu)開展科研合作，深入開展白酒釀造菌群發(fā)酵機(jī)制、濃香型白酒核心微生物群解析、白酒風(fēng)味化學(xué)等多項(xiàng)重要前沿研究，在包包曲微生物研究、白酒風(fēng)味研究等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破，為提升五糧液質(zhì)量管理、名酒率、白酒產(chǎn)業(yè)科研水平、白酒釀造現(xiàn)代化等方面起到了積極推動(dòng)作用。
五糧液股份公司副董事長、總經(jīng)理蔣文格
質(zhì)量之路，永無止境。五糧液股份公司副董事長、總經(jīng)理蔣文格表示，面向未來，五糧液願(yuàn)與各位行業(yè)專家、協(xié)會(huì)組織、優(yōu)秀企業(yè)一道，共同踐行質(zhì)量承諾、持續(xù)提升質(zhì)量水平、堅(jiān)定守護(hù)質(zhì)量價(jià)值，不斷以高質(zhì)量的發(fā)展?jié)M足人民群眾對(duì)高品質(zhì)生活的需求。（記者 羅婧今 通訊員 伍萱）
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