衞生署衞生防護(hù)中心今日（8日）正調(diào)查一宗懷疑食物中毒個(gè)案，並提醒市民切勿採食野生植物，留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。
個(gè)案涉及一名50歲女子，她昨日（7日）在家中進(jìn)食野生芋頭後，隨即出現(xiàn)喉嚨痛和聲嘶等病徵。病人今日到基督教聯(lián)合醫(yī)院急癥室求診，同日入院接受進(jìn)一步治療，現(xiàn)時(shí)情況穩(wěn)定。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。
初步調(diào)查顯示，病人進(jìn)食的野生芋頭在佐敦谷公園附近山邊採摘。衞生防護(hù)中心調(diào)查仍在繼續(xù)。
芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而，一些外形類似芋頭的植物（如海芋）含有毒素，誤食會(huì)引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會(huì)刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱，以及舌頭或嘴唇腫脹。進(jìn)食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。（中新社資料圖）
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