如果要說(shuō)國(guó)人消費(fèi)力最旺盛的時(shí)間，則不得不提春節(jié)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)凱度的最新報(bào)告顯示，68%的年輕消費(fèi)者將在2024年春節(jié)增加消費(fèi)。
自古以來(lái)，「年」就對(duì)中國(guó)人的意義深遠(yuǎn)。傳統(tǒng)意義上，過(guò)年代表團(tuán)圓、和諧和幸福；在現(xiàn)代人看來(lái)，過(guò)年是對(duì)一年忙碌的犒賞，恰如其分的慵懶、放肆地吃喝玩樂(lè)，放在平日也許會(huì)充滿「罪惡感」，但是在新年，一切都可以被允許的。
兒時(shí)的春節(jié)消費(fèi)記憶，是父母帶著孩子去商場(chǎng)添置新衣，是將市場(chǎng)圍得水泄不通的年貨採(cǎi)購(gòu)大軍，是臨近除夕就已被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋洹?，年輕一代接過(guò)家庭經(jīng)濟(jì)的接力棒，成為了「過(guò)年主理人」。
搶抓年青人的新年消費(fèi)市場(chǎng)
面對(duì)春節(jié)，年輕人的態(tài)度不再是往常的逃避、抗拒，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)建設(shè)，積極投入新年的儀式感。對(duì)於他們來(lái)說(shuō)，春節(jié)是更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的「gap」，是難得的放縱。在春節(jié)消費(fèi)方面，則是在新鮮、優(yōu)選、便捷中尋找最佳的解答。
隨著全國(guó)各地開(kāi)啟了「降雪模式」，望著銀裝素裹的大地，距離放肆吃喝的過(guò)年已經(jīng)不遠(yuǎn)。春節(jié)的氣息愈發(fā)濃厚，購(gòu)辦年貨、籌備年夜飯開(kāi)始被提上日程。2024年的年貨節(jié)，錢(qián)大媽以「一家一餐桌，『拴』住鮮味年」為主題，從元旦持續(xù)到龍年除夕，長(zhǎng)達(dá)40多天的促銷(xiāo)歡慶，深度貼合當(dāng)下主流消費(fèi)群的喜好，於1月1日在線上渠道與線下門(mén)店同步開(kāi)啟。
滋補(bǔ)牛羊肉、鮮活魚(yú)蝦、飄香四溢的臘肉腸、酸甜可口的柑橘、紅紅火火的車(chē)?yán)遄?，以及在線拯救廚房小白、半小時(shí)搞定年夜飯、省時(shí)省力的預(yù)製菜……一樣樣美味又承載著美好寓意的食材擺滿貨架，門(mén)店佈置也已換上新年新裝，祥龍、錦鯉等好運(yùn)元素遍佈全店，錢(qián)大媽人氣IP小豬黑毛也換上了國(guó)潮風(fēng)的龍年裝扮，四處皆是歡騰喜慶。
錢(qián)大媽投入「春運(yùn)」打造流動(dòng)盛宴
談及過(guò)年，大家總會(huì)聯(lián)想到「春運(yùn)」。在錢(qián)大媽?zhuān)复哼\(yùn)」絕對(duì)是一場(chǎng)帶領(lǐng)各類(lèi)新鮮食材從高山深海奔赴百姓餐桌的一場(chǎng)流動(dòng)盛宴：寓意著吉祥如意，秋冬滋補(bǔ)的羊肉，有的是來(lái)自內(nèi)蒙古遼闊草原的白山羊，有的是出自黔北秀麗深山的麻羊；代表著「心想事成」、「大吉大利」的橙子則是來(lái)自「世界橙鄉(xiāng)」贛南……錢(qián)大媽藉助規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)組織集中採(cǎi)購(gòu)，帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品「產(chǎn)、供、銷(xiāo)」一體化發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得以擦亮招牌、走出大山，既豐富了消費(fèi)者的年夜飯餐桌，又以消費(fèi)幫扶為鄉(xiāng)村振興提質(zhì)加速。春節(jié)不僅有思鄉(xiāng)、團(tuán)圓，還有錢(qián)大媽帶來(lái)的千里外「新鮮」。
紮根於社區(qū)生鮮，錢(qián)大媽編織了一張網(wǎng)，將全國(guó)各地食材收羅；搭起一道道橋，將田間鮮味呈送至團(tuán)聚餐桌，令過(guò)年不僅有團(tuán)圓，還是有「天南海北，特產(chǎn)開(kāi)會(huì)」，與家人一同體驗(yàn)各地特色美食的喜悅，農(nóng)戶們也嘗到一年耕耘的收穫。故土情節(jié)，是中國(guó)人最深層的基因，即使身處外地，暫時(shí)無(wú)法返鄉(xiāng)，遊子也能在錢(qián)大媽尋覓到屬於家的味道。
當(dāng)代年輕人注重「好意頭」，在上進(jìn)和上班之間不斷徘徊，年貨節(jié)期間，在錢(qián)大媽進(jìn)行會(huì)員充值、購(gòu)物消費(fèi)或社交媒體進(jìn)行門(mén)店打卡分享，即可獲得一張刮刮樂(lè)，或參與其他抽獎(jiǎng)活動(dòng)?！赋閭€(gè)幸運(yùn)簽，好運(yùn)一整年」，錢(qián)大媽準(zhǔn)備了年貨節(jié)禮盒、海量?jī)?yōu)惠券、龍年禮品卡等隱藏福利，為人們明年的好運(yùn)加持。
緊緊「拴」住「年味復(fù)興」
當(dāng)人們感慨「年味」一年比一年淡，而一場(chǎng)「年味復(fù)興」正在被發(fā)起。錢(qián)大媽打通全渠道觸點(diǎn)，為消費(fèi)者將年味緊緊「拴」住，讓原本略顯寡淡的新年重現(xiàn)生機(jī)與活力。無(wú)論是親臨錢(qián)大媽門(mén)店，還是打開(kāi)錢(qián)大媽線上商城，把新鮮味道帶回家，令「年味」在家中、在餐桌上再次燃起。
據(jù)了解，12月初，錢(qián)大媽就聯(lián)合新華網(wǎng)，以及中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等相關(guān)單位共同發(fā)起公益性活動(dòng)「一家一餐桌計(jì)劃」，旨在通過(guò)餐桌這個(gè)溫馨的庇護(hù)所，塑造人際關(guān)係、家庭關(guān)係的和諧與美滿，傳遞愛(ài)的溫度，撫平生活的苦，同時(shí)推廣普及餐桌文化，推動(dòng)中華餐飲文化高質(zhì)量發(fā)展。
新年，是大眾卸下過(guò)去一年的重負(fù)，新年是自我重整，積蓄能量再出發(fā)的起點(diǎn)，也是錢(qián)大媽「一家一餐桌」計(jì)劃的第一站。在愈發(fā)不確定的時(shí)代，過(guò)年成為大眾最確定的期待——團(tuán)圓的期盼、一家人的歡聚、盛大的吃喝排場(chǎng)、味蕾被喚醒的滿足……萬(wàn)家燈火下，圍坐餐桌旁，年味在每家每戶的餐桌上飄散開(kāi)來(lái)，集聚著一年經(jīng)歷的苦辣酸甜，承載著人們對(duì)來(lái)年的期許。（記者 黃裕勇）
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