1日，第十一屆中國(道滘)美食文化節(jié)暨2023東莞市食品產業(yè)轉型升級成果展閉幕。本屆美食文化節(jié)國潮文化持續(xù)出圈，超200個商家展銷千餘種美食，拉動文旅美食火爆消費，力促傳統食品產業(yè)升級。據不完全統計，4天活動累計吸引遊客近50萬人次，活動期間直接和間接帶動線上線下消費超過3億元，促消費效果顯著。
吃喝玩樂逛一站式文娛消費
本屆美食文化節(jié)高標準、全鏈條打造可吃、可玩、可逛、可購、可賞的美食嘉年華「百米長廊」，超200個商家展銷千餘種美食，其中包括道滘十大名菜及名小吃、莞邑年貨等多種產品，更推出國潮大巡遊、廚王爭霸賽、才藝大賽、潮流音樂會等一系列「美食+文化」活動。
美食文化節(jié)打造吃喝玩樂逛一站式文娛消費
與單純的美食節(jié)逛吃模式相比，本屆美食文化節(jié)增添了一份濃厚的國潮文化氛圍。國風舞蹈、漢服巡遊、龍獅遊行……每當國潮大巡遊上演，上千名遊客猶如潮水一般湧向「百米美食長廊」，現場歡呼聲和歡笑聲不絕於耳，氣氛十分熱烈。此外，「火出圈」的英歌舞以及川劇變臉等非遺文化也同樣深受市民遊客喜愛，掀起一波接一波的高潮。
活動期間，組委會整合道滘文旅景區(qū)館所和十大名菜餐飲企業(yè)，設置了20多個推薦打卡點。國潮文化持續(xù)出圈拉動文旅美食火爆消費，帶動假日經濟紅火。當地多家餐飲店、酒樓出現「一位難求」的火熱場景，道滘十大名菜更是吸引來自周邊鎮(zhèn)街以及廣州等地的食客專門前來打卡體驗。藉助四方食客的口碑，主辦方評選出一批最受歡迎美食及最受歡迎餐廳。佳佳美·囍悅水鄉(xiāng)是此次10家「最受歡迎餐廳」之一，相關負責人表示，美食節(jié)期間店裏的翻臺率和團餐訂購率均居高不下，人氣十分火爆。
近年來，道滘致力於探索「美食+文化」「美食＋產業(yè)」等「美食＋」發(fā)展新模式，每年拿出3500萬元支持食品飲料產業(yè)轉型升級，目前已湧現出佳佳美、思朗等一批著名食品企業(yè)。本屆美食文化節(jié)首次創(chuàng)新舉辦2023東莞食品產業(yè)轉型升級成果展以及東莞食品產業(yè)高質量發(fā)展大會，邀請智庫機構、專家學者，共同探討產業(yè)高質量發(fā)展路徑，力促傳統食品產業(yè)升級。佳佳美、津威、沙拉食刻、億智、鑫源等上百種明星產品亮相展會。
「近年來，道滘鎮(zhèn)大力培育『品味道滘』品牌，全面助推食品產業(yè)高質量發(fā)展。特別是通過舉辦美食文化節(jié)，將食品、文化、商貿、旅遊進行融合，不斷探索協同發(fā)展之路?！沟罍蜴?zhèn)委委員葉偉均表示，未來將繼續(xù)擦亮道滘「中國特色食品名鎮(zhèn)、廣東省食品專業(yè)鎮(zhèn)」的金字招牌，推動食品、旅遊、文化的深度融合。（記者 冷運軍）
頂圖：東莞道滘美食文化節(jié)4天吸引50萬人次入場
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